Мини-группа

Чай vs кофе: лекция и дегустация с экспертом (в Муйне)

Приглашаю вас погрузиться в тонкости культуры Вьетнама через вкус, аромат и историю чая и кофе. В уютном пространстве кафе вы узнаете, почему здесь так любят крепкий кофе со льдом и сгущёнкой, как появилась традиция phin и в чём пикантность копи лювак. Вы попробуете редкие сорта кофе и чая и услышите лекцию путешественника-эксперта и чайно-кофейного энтузиаста.

★ 5.0 · 5 отзывов

Групповая · 2 часа

Пешком

до 10 человек

Предоплата 34%

Можно с детьми

Доступные даты

13 $ за человека

Забронировать

Чай vs кофе: лекция и дегустация с экспертом (в Муйне)

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Я лично езжу на вьетнамские плантации и отбираю редкие сорта чая и кофе на севере страны. С радостью расскажу вам об особенностях их выращивания, ферментирования и употребления. А ещё поделюсь историями из своих поездок и людях, которых встретил. И конечно, угощу самыми лучшими напитками из своей коллекции.

История и культура вьетнамского кофе
От первых плантаций до уличных кофеен — мы поговорим о том, как кофе стал частью повседневной жизни. Вы узнаете, почему во Вьетнаме пьют крепкий кофе и как устроен phin — металлический фильтр, благодаря которому напиток заваривается особым способом.

Копи лювак — изюминка дегустации
При желании вы попробуете уникальный кофе, который прошёл естественную ферментацию в организме диких цивет. Я расскажу, как его получают в горных районах, чем он отличается от других сортов и за счёт чего приобретает мягкий, сложный вкус.

Разновидности вьетнамского кофе
Вы узнаете, в чём разница между робустой, арабикой и specialty-сортами — и распробуете её. Поймёте, как способ ферментации влияет на вкус и аромат.

Egg Coffee и другие рецепты
Вы увидите, как готовят знаменитый яичный кофе, узнаете, чем он отличается от других десертных напитков, и почему его обязательно стоит попробовать хотя бы раз.

Чайные традиции Вьетнама
Лотос, жасмин, улун, шань — вы выясните, какие чаи предпочитают в разных регионах страны, как их заваривают и с чем пьют.

Организационные детали

Мероприятие проходит в кафе с кондиционером и удобными посадочными местами
Маленьким детям вряд ли будет интересна лекция и не придётся по вкусу дегустация

Место встречи

в кафе Mui Ne Coffee Station

Дни проведения экскурсии

в понедельник, вторник и среду в 12:00, в четверг и пятницу в 18:00

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Максим

★ 5.00 · 15 отзывов

На сервисе с 2024 года

Меня зовут Максим, я живу и работаю во Вьетнаме с 2010 года, из которых большую часть времени провел в Муйне. За моими плечами тысячи экскурсий. Я не просто показываю популярные достопримечательности, но и делюсь особенностями быта вьетнамцев, их культурой и традициями. Делаю всё возможное, чтобы по-настоящему раскрыть Вьетнам гостям.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 5 отзывов

Светлана ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 9 экскурсий Эксперт

Очень приятная и познавательная встреча за чашкой чая и кофе!!! ☕ Вместо 1 часа просидели 2.5 часа... Уходить не хотелось))) Благодарность Максиму и Никите за приятные моменты ! 🤗

Юлия ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 6 экскурсий Эксперт

Лекция очень понравилась, Максим весело и подробно рассказал про местные кофе и чай, провёл отличную дегустацию, угостил местными конфетами. Рекомендую, супер-полезные и приятные 2,5 часа!

екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

Прекрасный формат экскурсии в мир кофе и чая с их дегустацией. Максим увлечен своим делом и умеет поделиться своими знаниями и впечатлениями, связанными с процессом выращивания, сбора, обработки и употребления разных сортов кофе и чая. Два часа пролетели незаметно. Однозначно, рекомендую!

Никита ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Максим чудесный лектор! Собирает группу из 8 человек, рассказывает все подробно и очень интересно. Начали с кофе, продолжили чаем. Захватили даже больше планируемого. Максим дал попробовать каждый чай и кофе, открыл и заварил особо ценные экземпляры: черный 5-летний пуэр, молочный улун, и даже угостил местными конфетами. В конце каждому раздал подарок в виде упаковки кофе. После экскурсии проконсу...