Вкусы и народы Байкала: активный этногастротур в мини-группе с комфортом

Приезжайте познавать Байкал, пробуя его на вкус, погружаясь в культуры народов, меняя средства передвижения, — так вы сможете не просто увидеть, а прочувствовать душу нашего удивительного края. На эту неделю придётся позабыть о диете — мы угостим вас разнообразными блюдами и напитками, а некоторые вы сможете приготовить и сами. На стол подадут деликатесы из озёрной рыбки и национальные кушанья: расстегай с омулем и сметаной, уху с дымком на костре, канапе с икрой, драники с сугудаем, бурятские буузы и хушуры и ещё множество яств. Вы представите себя русским купцом, послушаете горловое пение и варган, закружитесь в хороводе-ёхоре, поучаствуете в белорусских народных забавах, украсите наличник смальтой, узнаете всё о голендрах. И, конечно, обязательно изучите визитные карточки региона — Иркутск, Тажеранские степи, Ольхон, Огой, Листвянку — на джипе, лошади, электровелосипеде, УАЗе, сапе и катере.

Тур · 7 дней

На автомобиле

до 8 человек

Предоплата 15%

Можно с детьми

Доступные даты

150 000 ₽ за человека

Забронировать

Вкусы и народы Байкала: активный этногастротур в мини-группе с комфортом

Описание экскурсии

План тура

День 1 — Купеческий Иркутск: иммерсивное шоу, кулинарный мастер-класс с дегустацией

Встретим вас у аэропорта и доставим в отель. После недолгого отдыха отправимся на экскурсию по купеческому Иркутску. Посмотрим иммерсивное театрализованное представление, в котором каждый может стать участником. Под руководством шеф-повара пройдём мастер-класс по приготовлению блюд по старинным рецептам — шубы со свекольной эспумой, грибного тарта из черёмуховой муки, расстегая с омулем и сметаной, фаршированного грибами и полбой сига.

День 2 — Бурятская культура и кухня в «Золотой орде», джиппинг по Тажеранским степям, конная прогулка

Сегодня отправимся на прекрасный и таинственный остров Ольхон, стараясь в полную прочувствовать силу, дух и сердце бурятского кочевника.

Сначала заедем в этнопарк «Золотая орда», где послушаем горловое пение и мелодии варгана, посмотрим выступление мастера по ломанию хребтовой кости и танец-спектакль айдуусай по мотивам старинной песни. Станцуем и сами, пройдя хороводом ёхор. Слепим и обязательно попробуем буузы, а также пообедаем шулэном (суп), хушурами (пирожки), урмэ (десерт).

Далее на джипах исколесим Тажеранские степи. Заедем в Бугульдейку, где полюбуемся белоснежным мраморным карьером и покатаемся верхом на лошадях. Вечером переправимся на Ольхон.

День 3 — На велосипедах, УАЗе и сапах по Ольхону: мысы Хобой и Три брата, хранитель Байкала, уха и пряники

Впереди — очередной насыщенный впечатлениями день. На электровелосипедах мы доедем до Харанцов, пересядем на УАЗ и доберёмся к Хобою. Остановимся у мыса Три брата и бронзового дерева, которое прозвали хранителем Байкала. Наш водитель приготовит ароматную, горячую уху из омуля и угостит фирменными иркутскими пряниками. Затем вернёмся в Харанцы и на сапах дойдём до Хужира. Вечером соберёмся у костра и споём под гитару.

День 4 — На катере на Огой: буддийская ступа, лежбища нерп, обед на борту

Продолжаем исследовать визитные карточки Байкала. На катере или яхте переместимся на остров Огой. Увидим белоснежную ступу Просветления и отдыхающих на лежбищах нерп. На борту подадут канапе с омулевой икрой, хушуры с мясом и сыром, драники с сугудаем из омуля.

День 5 — Белорусская деревня: забавы, песни, пляски, творческий мастер-класс, обед

Сегодня вернёмся в Иркутск, по пути посетив белорусскую деревню. Узнаем, как работает старинный ткацкий станок, отведаем сочников с творогом и киселя. Поучаствуем в народных забавах — подушечном бою, соревнованиях по бегу в платке и мешке. Своими руками изготовим сувенир из ниток, насладимся выступлениями хора «Варэнички» и танцевальной студии «Рушничок».

День 6 — Ремесленный мастер-класс, концерт и обед в «Тальцах», прогулка по Листвянке с дегустацией

Утром съездим в этномузей «Тальцы». Поучаствуем в мастер-классе по украшению наличников смальтой (цветным стеклом), посмотрим выступление ансамбля «Русская горка». Пообедаем салатом из папоротника, блинчиками с мёдом и сметаной, сбитнем из облепихи. Потом направимся к берегам Байкала, в Листвянку. На кресельном подъёмнике поднимемся на камень Черского, продегустируем рыбку на рынке.

День 7 — Кухня голендров, кулинарный мастер-класс

На завтрак подадут традиционные блюда голендров. Вы узнаете много интересного об этом сибирском народе, пройдёте мастер-класс по выпечке хлеба. Затем мы проводим вас в аэропорт к обратному рейсу и попрощаемся.

Организационные детали

Возраст участников — 0+

Место встречи

аэропорт Иркутска, 10:00

Место окончания экскурсии

аэропорт Иркутска, после 12:00

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступные даты туров

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Мария

★ 4.86 · 212 отзывов

На сервисе с 2020 года

Я родилась и выросла в Иркутске и очень ценю свою связь с этим местом. Вдохновляясь строками одного современного поэта — «Я всегда слышу, как зовут в дорогу свирели...» — я выбрала профессию гида-переводчика. Мне нравится открывать новое и исследовать неизведанные уголки. Я провожу экскурсии и организую авторские туры по Листвянке, Ольхону, Иркутску и Аршану. Кроме того, мне по душе походы и активный отдых на природе.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

У этой экскурсии отзывов пока нет

Отзывы о других экскурсиях гида

Светлана ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 30 экскурсий Эксперт

Гуляли по Иркутску с Фёдором. Самобытный и интересный гид. Легко подстроился под наш темп и настроение. На все вопросы интересно и подробно отвечал. Нашёл общий язык с подростками. Не грузил лишней сухой информацией. Спасибо за первое знакомство с городом!

Добро пожаловать в Иркутск!

8 500 ₽

Гульшат ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Замечательная экскурсия! Грамотный гид! Увидели ВСЕ-ВСЕ!!!! Спасибо большой Евгению, а вашей компании успехов и процветания!!!

Ваш лучший день на Байкале

16 900 ₽

евгений ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

отличная экскурсия всем будем советовать гид все показала рассказала.Оценка самая наивысшея

Из Иркутска в Аршан: горы, водопады и целебные источники

33 000 ₽

Лена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Большое спасибо Евгению за отличную экскурсию. Остались очень довольны.

Из Иркутска в Аршан: горы, водопады и целебные источники

33 000 ₽

Марина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Хочу выразить благодарность гиду Федору,который проводил данную экскурсию!Оперативно реагировал на все просьбы и пожелания!Очень терпеливый,разносторонний человек,много знает не только по теме экскурсии!Данный маршрут пропитанный невероятной силой и красотой природы!Экскурсия очень понравилась!

Листвянка, КБЖД или Большая Байкальская Тропа: экскурсия-конструктор

16 990 ₽

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Экскурсия не плохая, но было не много скомкано. Спешность экскурсовода, наверное просто сложился так день. Видно, что экскурсовод очень образован и понятно рассказывает, но куда очень торопился. В целом остались довольны, услышав в кратце историю Иркутска.

По Иркутску с ветерком!

9 900 ₽

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 19 экскурсий Эксперт

Экскурсию нам проводил Евгений - потрясающий гид. Евгений в полной мере раскрывал интересующие темы. Отлично подготовлен для данного маршрута - на него без всякого сомнения можно положиться и полностью довериться. Маршрут оказался очень интересным. Нам открылись восхитительные виды Байкала, которыми мы наслаждались на протяжении всего пути. А на небольших привалах удалось оценить всю мощь и величи...

Треккинг по Большой Байкальской тропе

16 990 ₽

Александр ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Все очень понравилось !

Знакомство с Иркутском на самокатах!

8 800 ₽

Людмила ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Была проездом в Иркутске и чтобы не сидеть в душном аэропорту заказала экскурсию на сайте Tripster у гида Марии. Мария любезно согласилась за мной приехать прямо в аэропорт и погрузив чемоданы в багажник автомобиля мы отправились на экскурсию. Город очень ухоженный ,красивый ,солнечный , с большой историей , посмотреть точно есть что. В рамках того времени которым я располагала думаю мы успели по...

По Иркутску с ветерком!

9 900 ₽

Андрей ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Отличный маршрут для малоподготовленных путешественников! Позволяет оценить живописную природу Байкала, окунуться в бодрящую воду озера, всем рекомендую!