Без предоплаты

Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком

Откройте для себя историю и кулинарные традиции Нижнего Новгорода! На Рождественской улице вы познакомитесь с секретами доходных домов, услышите мистические легенды, узнаете рецепты XIX века и попробуете современные блюда, приготовленные по старинным рецептам — от бургеров с карасём до ухи на шампанском.

★ 4.9 · 32 отзыва

Индивидуальная · 2 часа

Пешком

до 20 человек

Без предоплаты

Доступные даты

7 150 ₽ за экскурсию

Забронировать

Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком

Описание экскурсии

Историческая гастрономическая экскурсия

На экскурсии вы узнаете множество кулинарных тайн Нижнего Новгорода. Прогулка начинается на площади Народного единства, у памятника Минину и Пожарскому — своеобразной границе между районами бедняков и миллионеров. Мы увидим известную ночлежку, описанную Максимом Горьким в «На дне», и чайную «Столбы», созданную писателем и купцом Сироткиным. Здесь бедняки могли не только согреться, но и слушать концерты и поэтические вечера — передовое явление своего времени.

Доходные дома

Каждый дом на Рождественской хранит свои тайны. У доходного дома купца Переплетчикова появилась крылатая фраза «попасть в переплёт», а выражение «дошёл до ручки» — тоже нижегородского происхождения. Мы увидим первые доходные дома XIX века и первый торговый центр, услышим истории о провожании Максима Горького в ссылку и об отсрочке его отправки. Строгановская церковь раскроет связи с Петром I, Григорием Строгановым и изобретателем Иваном Кулибиным.

Рождественская улица полна мистики. Я покажу дом, где жил прообраз Пиковой дамы Пушкина, расскажу о визитах поэта в Нижний Новгород, а также о том, зачем сюда приезжали мистификатор Алистер Кроули и Льюис Кэрролл, автор «Алисы в стране чудес».

Рецепты богачей

Главная изюминка экскурсии — гастрономические тайны аристократов XIX века. Вы узнаете рецепты волжского кваска, гусарского пунша, ветлужских пирогов, ухи на шампанском, варева с овощами, лосиных губ в меду и щечек селёдки. Расскажу, что скрывает фраза «французское с нижегородским».

Современное прочтение старинных рецептов

В завершение — секреты ресторанов Рождественской, где старинные рецепты оживают в современной подаче. Здесь подают бургер с пряжёным карасём, уху на соломе, борщ с салом и гречей, гороховый суп в хлебной тарелке, эклеры с красной икрой, медовик с сотами и мороженым из чая, пирог из ржаной муки с копчёным лещом и другие местные деликатесы. Настоящее гастрономическое путешествие во времени!

Что включено

Услуги гида

Что не включено

Расходы в кафе и ресторанах

Достопримечательности, которые Вы увидите

Ночлежка Бугрова • Строгановская церковь• Доходные дома купцов-миллионеров • Исторические дома • Улица Рождественская• Рестораны 19 века

Место встречи

Памятник Минина и Пожарскому

Место окончания экскурсии

Кафе, 38

Правила отмены бронирования

при отмене клиентом: - 100% при отмене за 48 чаcовпри отмене гидом - 100% возврат всегда

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Марина

★ 4.90

Я работаю журналистом и редактором в собственном агентстве уже 23 года. Нижний Новгород для меня не просто город — я стараюсь сохранять его исторические места. В течение последних десяти лет я занимаюсь ресторанной критикой и регулярно посещаю заведения города, публикуя материалы о нижегородских ресторанах и кафе в федеральных изданиях. Теперь я решила использовать свой опыт, чтобы рассказывать об этом туристам, поскольку считаю эту тему увлекате...

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.9 из 5 на основании 32 отзывов

Сергей Т. ★ ★ ★ ★ ★

Отличная экскурсия! Очень познавательно и интересно. Спасибо Марине! Рекомендую!

Алёна М. ★ ★ ★ ★ ★

Очень понравилось. Экскурсия оказалась весьма познавательной, позволив получить ценные сведения о быте и кулинарных традициях нижегородцев XIX века.

Светлана С. ★ ★ ★ ★ ★

Здравствуйте, нам очень понравилась экскурсия получили много новой информации о городе и о ресторанах Марина просто молодец

Мария С. ★ ★ ★ ★ ★

Это была лучшая экскурсия из возможных! Подача, подход, интересные факты, интерактив! Я ни в одном городе России не видела такого уровня - вкусная еда, настойки и интересные факты о новом городе. Марина прекрасный рассказчик, а Нижний Новгород не зря главная гастрономическая столица!

Ольга К. ★ ★ ★ ★ ★

Замечательный экскурсовод Марина провела интереснейшую экскурсию по улочкам Нижнего с рассказами об истории Нижнего, что кушали разные слои населения. Посетили две рюмочные с интересными вкусами настоек, пирогами с солеными огурцами. Мы остались в полном восторге. Спасибо!!!

Марина М. ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия необычная, но интересная, историческая и г астрономическая. Рекомендую. Интересные настойки и блюда местные пробовали.

Елена К. ★ ★ ★ ★ ★

Интересно, хорошие рекомендации по древнерусским блюдам и местам, где они приготовлены по всем традициям

Ирина ★ ★ ★ ★ ★

Это было великолепно ! Прекрасная Марина - суперид ! Подробно , вкусно , увлекательно ! Узнали много нового про вкусы купечества . Не удержались от соблазна посетить ресторан Безухов . Очень впечатляет! Однозначно рекомендую !

Алеева Н. ★ ★ ★ ★ ★

понравилось всё очень здорово

Елена М. ★ ★ ★ ★ ★

Очень интересная и насыщенная экскурсия! Гид Марина - журналист, рассказала и показала блюда, которые были в ходу у разных слоев населения, от бедных людей, бурлаков, до ресторанов со старинной русской кухней. В рюмочных пробовали сет из настоек, набор бутербродов, все понравилось! Также Марина рассказывала про город и людей, живших там. Спасибо гиду и организаторам! Экскурсию рекомендую 👍

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Глубокое знание истории и гастрономии Нижнего Новгорода. Экскурсия раскрывает традиции и кулинарные особенности разных слоёв населения, что позволяет получить полное представление о культурном наследии города.

Профессиональный и увлекательный рассказ экскурсовода. Гид делится информацией живо и интересно, используя формат беседы и интерактив, что делает прогулку запоминающейся и не утомительной.

Возможность попробовать традиционные блюда и напитки. В программу включены посещения рюмочных с дегустацией местных настоек и блюд, что добавляет экскурсии особую атмосферу и вкус.

Рекомендации по современным ресторанам с традиционной кухней. После экскурсии можно посетить заведения, где готовят блюда по старинным рецептам, что расширяет гастрономический опыт.

Маршрут по знаковым историческим местам города. Прогулка проходит по улицам с богатой историей и красивой архитектурой, что позволяет познакомиться с Нижним Новгородом не только через еду, но и через культурное наследие.