Кулинарная магия: мастер-класс от знатоков азербайджанской кухни

Плов — визитная карточка Азербайджана, но кроме него существует огромное количество вкуснейших традиционных блюд. Это и медовые пряные сладости, и освежающие напитки, и витаминные овощи, и сытные мясные кушанья… Азербайджанские национальные кушанья никого не оставят равнодушным. Вегетарианцы, любители мяса и сладкоежки найдут тут то, что им по душе. Легчайшие хрустящие пирожки кутабы, ароматная пахлава с орешками, сытная долма в виноградных листьях (мясная и овощная), густые супы и многое, многое другое. Мастер-класс рекомендуется всем, кто хочет поближе познакомиться с кулинарными традициями Азербайджана.
Индивидуальная · 8 часов
На автомобиле
до 20 человек
Предоплата 24%
255 $ за экскурсию
Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ждет? Вы узнаете местную кухню изнутри, от начала и до конца. Съездите на базар, чтобы выбрать самые лучшие продукты и пряности, потом окунетесь в кулинарный процесс под руководством опытного шеф-повара и, наконец, отведаете вкуснейшие национальные блюда, приготовленные собственными руками!

На базар за покупками! Что может быть интереснее и увлекательнее, чем поход на настоящий азербайджанский базар? Только здесь улыбчивые торговцы рады каждому покупателю, как родному. Они рады осыпать гостя комплиментами и угостить всем, что душа пожелает, но при этом готовы торговаться с утра до вечера!

Вы ощутите аромат настоящих восточных специй, научитесь виртуозно торговаться, попробуете густой гранатовый сок, местный сыр, сухофрукты, десятки сортов винограда, оцените богатый ассортимент южных овощей, фруктов, зелени и унесете с собой трофеи рыночных баталий – баночку осетровой икры, вкуснейшее домашнее варенье и душистые пакетики специй.

Знакомство с местными традициями Знаете ли вы, как сервировать обед по-азербайджански, кто занимает почетное место во главе стола и почему бакинцы такие гостеприимные? Чтобы вникнуть во все секреты азербайджанской культуры, нужны года. Но на этом мастер-классе вы научитесь самому главному и приблизитесь к пониманию национальных обычаев через знакомство с кулинарными традициями.

Кулинарная магия — мастер класс под руководством шеф-повара Пришло время попробовать свои силы в освоении местной кухни! Вы выберете любые два блюда из предложенного списка и под руководством опытного шеф-повара (коренного азербайджанца) приступите к увлекательному занятию.

Чтобы вы могли полностью погрузиться в национальную атмофсеру, мастер класс проводится в уютной домашней обстановке. Шеф-повар расскажет вам кулинарные хитрости настоящих бакинцев, поможет правильно подготовить продукты и научит основным тонкостям своего мастерства. Даже если вы не очень любите готовить, вас наверняка захватит непринужденная атмосфера и остроумный юмор опытного повара.

Какие блюда можно приготовить:
  • Различные виды долмы – с баклажанами, болгарским перцем, с виноградными листьями.
  • Различные виды азербайджанского плова – туршу-, сябзи- или шах-плов.
  • Национальные супы – довга, кюфтя-бозбаш из гороха с фрикадельками, парчабозбаш.

Праздник для гурманов! Настоящее бакинское застольеКогда выбранные вами два блюда будут готовы, вы сядете за стол и сможете отведать плоды своих трудов. К столу также подадут хрустящий тандыр-чурек, ароматный горячий лаваш, свежую зелень и овощи, чтобы оттенит и дополнить вкус ваших блюд. По желанию, на стол также можно подать местное вино, которое вы выберете на рынке

Оргдетали: все продумано до мелочей

Вам не придется ни о чем беспокоиться, программа мастер-класса отличается гибкостью и продуманностью.

Учтена каждая деталь:

  • Фотографии мастер-класса и обеда в национальном стиле вы получите на электронную почту.
  • Экскурсовод встретит вас в гостинице или любом удобном месте.
  • Шеф-повар внимательно следит за кулинарным процессом и деятельно помогает (вкусно и аутентично получится даже у новичков!).
  • На базар вы отправитесь в комфортабельном автомобиле.
  • Все продукты, услуги водителя и шеф-повара не включены в стоимость и оплачиваются дополнительно. Цена зависит от количества участников
Чайная дегустация, стоимость ингредиентов для мастер класса, а также услуги повара оплачиваются дополнительно, стоимостьзависит от количества участников Средняя цена на 1-4 участника составляет 150 долларов

Что включено

услуги гида и транспорт

Что не включено

Личные расходы

Достопримечательности, которые Вы увидите

  • Восточный Базар*аутентичное жилье местного жителя, где будет проводиться мастер класс* приготовление нескольких видов блюд азербайджанской кухни*чайная дегустация *дегустация приготовленных блюд

Место встречи

Станция метро Ичери Шехер

Место окончания экскурсии

Станция метро Ичери Шехер или же Ваш отель

Правила отмены бронирования

при отмене клиентом: - 100% при отмене за 48 чаcовпри отмене гидом - 100% возврат всегда

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Отзывы туристов

У этой экскурсии отзывов пока нет

Отзывы о других экскурсиях гида

Н
Наталья ★ ★ ★ ★ ★

Побывали в Баку в апреле. На экскурсии Лия увлекательно рассказала нам об истории города, его архитектуре, показала необыкновенно красивые места. Это грамотный, влюблённый в свою страну гид оставил самые яркие впечатления о городе. Обязательно ещё вернёмся в Баку, и это благодаря Лие!

Е
Елена К. ★ ★ ★ ★ ★

Спасибо Лие за великолепную экскурсию. Информативно, динамично и ёмко.

Е
Елизавета ★ ★ ★ ★ ★

Первый раз были в Баку с мужем в апреле 2023. Лия влюбила нас в этот чудесный город! Во второй раз мы приехали на каникулы семьями, с друзьями. Даже дети на экскурсии не заскучали! Лия преподносит информацию с юмором, при этом сохраняя историческую достоверность, дополняя рассказы деталями, которые может знать лишь местный знаток! Обязательно приедем снова в удивительный Азербайджан!

М
Марина ★ ★ ★ ★ ★

Огромное спасибо Лие за идеальную экскурсию! Лия не просто интересный экскурсовод, но еще и очень обаятельный человек, который увлекает рассказами, классно составляет маршрут, продумывает все детали!

Е
Елена ★ ★ ★ ★ ★

Вернулись из Баку под огромным впечатлением! Узнали массу интересной информации от профессионала Лии. Она может очень увлекательно ответить на любой поставленный вопрос, рассказать о современном и старом городе, поведать интересные факты, которые вряд ли можно найти в других источниках. Очень благодарны ей и хотим приезжать почаще в прекрасный Азербайджан!

A
alsoro40 ★ ★ ★ ★ ★

JNKBXNO

В
Высоцкая Е. ★ ★ ★ ★ ★

Большое спасибо за замечательную экскурсию! Все, что нужно знать о Баку для первого знакомства. Лия рассказывала с душой и глубокими знаниями истории и культуры родного города и страны. Очень приятный в общении человек!

S
Sea ★ ★ ★ ★ ★

Замечательная обзорная экскурсия по Баку, спасибо супер экскурсоводу Лие. Показала новый Баку, старый, и со смотровой площадки весь Баку как на ладони. Спасибо Лия!

T
tarantov ★ ★ ★ ★ ★

У нас остались самые приятные впечатления и об экскурсии и о нешем гиде - Эмиле. Эмиль - исключительно грамотный, образованный и приятный собеседник. Программа экскурсии оказалась даже шире заявленной и мы дополнительно посетити неплохо сохранившуюся древнюю римскую крепость в деевне Романы. Там можно забраться не крепостные стены и на главную башню, откуда открывается интересный вид на апшерон...

К
Катя С. ★ ★ ★ ★ ★

Лия провела для нас великолепные экскурсии! Мы в Баку впервые, нужен был опытный гид. Лия взяла нас под крыло и безупречно провела экскурсии, которые мы у нее заказали. Все наши интересы учитывались, остались только положительные впечатления. Спасибо!

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

255 $
за экскурсию
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...