Азербайджанская кухня от А до Я
Описание экскурсии
Какие блюда можно приготовить:
- Различные виды долмы — с баклажанами, болгарским перцем, виноградными листьями
- Азербайджанский плов — туршу-, сябзи- или шах-плов
- Национальные супы — довга, кюфтя-бозбаш из гороха с фрикадельками, парчабозбаш
Программа
9:30–9:40 — встреча у вашего отеля или в центре Баку
Знакомство с гидом и шеф-поваром, выбор двух блюд для мастер-класса.
9:40–10:00 — трансфер на рынок
С интересными рассказами о традициях и кухне Азербайджана.
10:00–10:55 — базар: атмосфера Востока
- Выбор свежих продуктов и специй для будущих блюд
- Дегустация напитков, фруктов, сыров
- По желанию — покупка местного вина и сладостей
10:55–11:20 — трансфер на кухню
- Переезд в уютную домашнюю кухню/студию
- Мини-экскурсия по дороге, рассказы о местной культуре
11:20–13:20 — кулинарный мастер-класс
- Приготовление выбранных блюд под руководством шеф-повара
- Освоение кулинарных техник
13:20–13:45 — сервировка и знакомство с традициями
Вы узнаете, как сервировать обед по-азербайджански, кто занимает почётное место во главе стола и почему бакинцы такие гостеприимные.
13:45–16:00 — застолье
- Дегустация приготовленных блюд
- Чай, варенье, свежий лаваш и тандыр-чурек
- Общение с шеф-поваром
- Музыкальная пауза с национальной музыкой (мугам)
16:00–16:30 — обратный трансфер
Организационные детали
- Программа 5+
- В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автомобиле Hyundai Santa Fe от вашего отеля и обратно, мастер-класс (приготовление двух блюд на выбор), застолье, фотосъёмка
- Фотографии мастер-класса и обеда в национальном стиле вы получите на электронную почту после встречи
- По запросу возможно проведение мастер-класса для большего количества участников — подробности в переписке
Дополнительные расходы
- Продукты — €30 (за 2 чел.)
- Дегустации (вино, чай, варенье) — €30 (1–2 чел.)
Место встречи
у станции метро «Академия наук»
Правила отмены бронирования
100% возврат при отмене за 48 часов
Остались вопросы?
Доступность по датам
Информация об организаторе
Лия
Я здесь родилась и знаю его лучше, чем многие жители. С удовольствием покажу вам Баку таким, каким люблю его сама — душевным, вкусным и удивительным городом контрастов.
Я создаю авторские маршруты, которые подстраиваю под ваши интересы. Мои экскурсии — это диалог, а не лекция. Для меня важно, чтобы вы увезли эмоции, открытия и подарки — своим гост...
Отзывы туристов
Отзывы о других экскурсиях гида
Добрый день! Я хочу оставить мнение об экскурсии. Прежде чем остановить свой выбор на этой экскурсии, долго выбирали и читали отзывы. Восторженных было много, поэтому и выбрали. Но, как только Лия связалась с нами для подтверждения, я поняла, что мы сделали правильный выбор и начали с нетерпением ждать. Когда мы встретились с Лией, сразу сложилось ощущение, что это наша подруга, которая любезно со...
Отличная экскурсия и экскурсовод Лия! Главная задача была - заинтересовать ребёнка, и это получилось!:) И прогулка по Гобустану, и расшифровка настенных рисунков, и интерактивные музеи, и вулканы - всё было интересно. Причем интересно было не только ребёнку, но и взрослому:) Всё посмотрели, всё успели и уложились по времени! Спасибо !
Всем приветы! Лия провела для нас замечательную экскурсию по самым уникальным местам Азербайджана. Экскурсия понравилась очень-очень-очень, хотя и продолжалась 9 часов. Экскурсию проводила Лия. Были вместе с сыном, он обычно начинает скучать после первого часа, но не в этот раз:) Все было настолько компактно, не перегружено, разбавлялось интерактивной подачей + некоторыми сюрпризами в части национ...
Лия прекрасный рассказчик, человек, который любит свой город и свою страну, много знает и все преподносит очень интересно и заразительно. Очень захотелось проехать с ней по другим местам Азербайджана. Большое спасибо ))
6 марта гуляли с гидом Лией по Баку: обошли и объехали все самые главные достопримечательности, услышали интереснейшие рассказы о зданиях и людях, живших в разное время в городе, получили ответ абсолютно на все вопросы, даже не связанные с темой экскурсии, попробовали вкуснейшую национальную выпечку, прочувствовали теплое гостеприимство жителей города, отведали необычные виды варенья с чаем. Были ...
Быть в Баку и не увидеть наскальные рисунки Гобустана и грязевые вулканы невозможно! К сожалению весь день шел дождь и от вулканов пришлось отказаться. Однако Лия предложила изменить программу и осмотреть другие достопримечательности - розовое озеро, горящую гору и храм огня. Лия - интересный рассказчик, прекрасно знает историю и культуру Азербайджана, хорошим языком, весьма живо и с удовольствием...
Отличный гид, много информации, посетили несколько достопримечательностей. Все было оперативно, быстро и познавательно. Маршрут составлен удобно.
Благодаря Лие окунулись в историю Азербайджана, посетили чудесные места в старом городе, прочувствовали весь колорит восточного базара, с его нюансами, тонкостями, и, конечно же, бесконечными снятиями проб разных вкусностей :) Ну и замечательными покупками. А еще совместили по совету Лии эту экскурсию с гастрономическим туром, поездкой в Гобустан и ночным городом - и это было великолепно! Такого...
2 ноября были с мужем на экскурсии по старому городу в Баку. Это было первое знакомство с городом. Экскурсия нас очень порадовала. Лия оказалась замечательным гидом, сочетающим в себе знания истории, культуры и традиций с современными тенденциями в жизни Азербайджана.Она постаралась рассказать как можно больше о городе и обо всех интересующих нас вопросах, не считалась с временем, пребывала в радо...
Часто задаваемые вопросы
Продолжительность экскурсии составляет около 7 часов.
Это индивидуальная экскурсия, которая проводится только для вас и вашей компании. Максимальный размер группы — до 10 человек.
Нет, всю сумму сразу оплачивать не нужно. Предоплата составляет 38%, это примерно 87 €. Точный размер предоплаты вы узнаете при подтверждении заказа. Остальное оплачивается организатору на месте
Конечно, вы можете задать интересующие вас вопросы до оплаты. Для этого перейдите по ссылке и напишите организатору, заполнив форму. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию.
Категории экскурсии
Преимущества сервиса
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру
Вы недавно смотрели
Загружаем просмотренные экскурсии...