Азербайджанская кухня от А до Я

Погрузитесь в мир настоящей азербайджанской кухни! Этот мастер-класс сочетает в себе прогулку по живому бакинскому рынку, увлекательное приготовление традиционных блюд под руководством шеф-повара и застолье, во время которого вы сможете попробовать свои кулинарные творения. Идеально для гурманов, любителей кулинарии и тех, кто хочет почувствовать настоящий дух Баку.
Индивидуальная · 7 часов
На автомобиле
до 10 человек
Предоплата 38%
Можно с детьми
230 € за человека
Забронировать

Описание экскурсии

Какие блюда можно приготовить:

  • Различные виды долмы — с баклажанами, болгарским перцем, виноградными листьями
  • Азербайджанский плов — туршу-, сябзи- или шах-плов
  • Национальные супы — довга, кюфтя-бозбаш из гороха с фрикадельками, парчабозбаш

Программа

9:30–9:40 — встреча у вашего отеля или в центре Баку
Знакомство с гидом и шеф-поваром, выбор двух блюд для мастер-класса.

9:40–10:00 — трансфер на рынок
С интересными рассказами о традициях и кухне Азербайджана.

10:00–10:55 — базар: атмосфера Востока

  • Выбор свежих продуктов и специй для будущих блюд
  • Дегустация напитков, фруктов, сыров
  • По желанию — покупка местного вина и сладостей

10:55–11:20 — трансфер на кухню

  • Переезд в уютную домашнюю кухню/студию
  • Мини-экскурсия по дороге, рассказы о местной культуре

11:20–13:20 — кулинарный мастер-класс

  • Приготовление выбранных блюд под руководством шеф-повара
  • Освоение кулинарных техник

13:20–13:45 — сервировка и знакомство с традициями
Вы узнаете, как сервировать обед по-азербайджански, кто занимает почётное место во главе стола и почему бакинцы такие гостеприимные.

13:45–16:00 — застолье

  • Дегустация приготовленных блюд
  • Чай, варенье, свежий лаваш и тандыр-чурек
  • Общение с шеф-поваром
  • Музыкальная пауза с национальной музыкой (мугам)

16:00–16:30 — обратный трансфер

Организационные детали

  • Программа 5+
  • В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автомобиле Hyundai Santa Fe от вашего отеля и обратно, мастер-класс (приготовление двух блюд на выбор), застолье, фотосъёмка
  • Фотографии мастер-класса и обеда в национальном стиле вы получите на электронную почту после встречи
  • По запросу возможно проведение мастер-класса для большего количества участников — подробности в переписке

Дополнительные расходы

  • Продукты — €30 (за 2 чел.)
  • Дегустации (вино, чай, варенье) — €30 (1–2 чел.)

Место встречи

у станции метро «Академия наук»

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Лия

Лия

4.96 · 313 отзывов
На сервисе с 2018 года
Я — ваш частный русскоязычный гид в Баку. С юмором, любовью и живыми историями моего города.

Я здесь родилась и знаю его лучше, чем многие жители. С удовольствием покажу вам Баку таким, каким люблю его сама — душевным, вкусным и удивительным городом контрастов.

Я создаю авторские маршруты, которые подстраиваю под ваши интересы. Мои экскурсии — это диалог, а не лекция. Для меня важно, чтобы вы увезли эмоции, открытия и подарки — своим гост...

Отзывы туристов

У этой экскурсии отзывов пока нет

Отзывы о других экскурсиях гида

Е
Екатерина
Опыт: 1 экскурсия

Добрый день! Я хочу оставить мнение об экскурсии. Прежде чем остановить свой выбор на этой экскурсии, долго выбирали и читали отзывы. Восторженных было много, поэтому и выбрали. Но, как только Лия связалась с нами для подтверждения, я поняла, что мы сделали правильный выбор и начали с нетерпением ждать. Когда мы встретились с Лией, сразу сложилось ощущение, что это наша подруга, которая любезно со...

Старый город: 22 гектара колорита
Старый город: 22 гектара колорита
68 €
М
Марьяна
Опыт: 9 экскурсий Эксперт

Отличная экскурсия и экскурсовод Лия! Главная задача была - заинтересовать ребёнка, и это получилось!:) И прогулка по Гобустану, и расшифровка настенных рисунков, и интерактивные музеи, и вулканы - всё было интересно. Причем интересно было не только ребёнку, но и взрослому:) Всё посмотрели, всё успели и уложились по времени! Спасибо !

Весь Гобустан за один день: вулканы, пещеры, рисунки, музеи, скелеты и минералы
Весь Гобустан за один день: вулканы, пещеры, рисунки, музеи, скелеты и минералы
167 €
А
Андрей
Опыт: 7 экскурсий Эксперт

Всем приветы! Лия провела для нас замечательную экскурсию по самым уникальным местам Азербайджана. Экскурсия понравилась очень-очень-очень, хотя и продолжалась 9 часов. Экскурсию проводила Лия. Были вместе с сыном, он обычно начинает скучать после первого часа, но не в этот раз:) Все было настолько компактно, не перегружено, разбавлялось интерактивной подачей + некоторыми сюрпризами в части национ...

6 уникальных чудес Азербайджана за один день
6 уникальных чудес Азербайджана за один день
197 €
Р
Реваз
Опыт: 3 экскурсии

Все супер! Спасибо!

Все памятники Баку за 1 день: путешествие во времени
Все памятники Баку за 1 день: путешествие во времени
138 €
Мария
Мария
Опыт: 25 экскурсий Эксперт

Лия прекрасный рассказчик, человек, который любит свой город и свою страну, много знает и все преподносит очень интересно и заразительно. Очень захотелось проехать с ней по другим местам Азербайджана. Большое спасибо ))

Колоритные базары, аутлеты и лавочки Баку
Колоритные базары, аутлеты и лавочки Баку
167 €
И
Ирина
Опыт: 5 экскурсий Эксперт

6 марта гуляли с гидом Лией по Баку: обошли и объехали все самые главные достопримечательности, услышали интереснейшие рассказы о зданиях и людях, живших в разное время в городе, получили ответ абсолютно на все вопросы, даже не связанные с темой экскурсии, попробовали вкуснейшую национальную выпечку, прочувствовали теплое гостеприимство жителей города, отведали необычные виды варенья с чаем. Были ...

Все памятники Баку за 1 день: путешествие во времени
Все памятники Баку за 1 день: путешествие во времени
138 €
Е
Елена
Опыт: 7 экскурсий Эксперт

Быть в Баку и не увидеть наскальные рисунки Гобустана и грязевые вулканы невозможно! К сожалению весь день шел дождь и от вулканов пришлось отказаться. Однако Лия предложила изменить программу и осмотреть другие достопримечательности - розовое озеро, горящую гору и храм огня. Лия - интересный рассказчик, прекрасно знает историю и культуру Азербайджана, хорошим языком, весьма живо и с удовольствием...

6 уникальных чудес Азербайджана за один день
6 уникальных чудес Азербайджана за один день
197 €
К
Кристина
Опыт: 4 экскурсии

Отличный гид, много информации, посетили несколько достопримечательностей. Все было оперативно, быстро и познавательно. Маршрут составлен удобно.

6 уникальных чудес Азербайджана за один день
6 уникальных чудес Азербайджана за один день
197 €
С
Сергей
Опыт: 4 экскурсии

Благодаря Лие окунулись в историю Азербайджана, посетили чудесные места в старом городе, прочувствовали весь колорит восточного базара, с его нюансами, тонкостями, и, конечно же, бесконечными снятиями проб разных вкусностей :) Ну и замечательными покупками. А еще совместили по совету Лии эту экскурсию с гастрономическим туром, поездкой в Гобустан и ночным городом - и это было великолепно! Такого...

Колоритные базары, аутлеты и лавочки Баку
Колоритные базары, аутлеты и лавочки Баку
167 €
А
Александра
Опыт: 4 экскурсии

2 ноября были с мужем на экскурсии по старому городу в Баку. Это было первое знакомство с городом. Экскурсия нас очень порадовала. Лия оказалась замечательным гидом, сочетающим в себе знания истории, культуры и традиций с современными тенденциями в жизни Азербайджана.Она постаралась рассказать как можно больше о городе и обо всех интересующих нас вопросах, не считалась с временем, пребывала в радо...

Старый город: 22 гектара колорита
Старый город: 22 гектара колорита
68 €

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

230
за человека
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...