Экскурсия на раковую и улиточную ферму в Сочи

Что вас ожидает

Знакомство с фермой

Во время экскурсии вы прогуляетесь по территории действующей фермы и увидите, как выращивают австралийских раков и улиток — от маленькой икринки до взрослой особи. Мы расскажем, чем они питаются, как растут, почему особенно активны после дождя и как переживают жару и зиму, а также развеем самые популярные мифы об этих удивительных обитателях.

Вы узнаете:

• почему у улитки тысячи зубов
• чем сочинская ферма отличается от европейских
• почему раки линяют и что происходит с ними в этот период
• почему улиточная икра считается одним из самых редких деликатесов
• как раки растут и почему в природе они не бывают одинакового размера

Гастрономия
На ферме вы сможете самостоятельно посетить кафе и попробовать блюда из свежих улиток и раков, выращенных именно здесь.