Мини-группа Без предоплаты

Тула хлебосольная: камерная экскурсия и дегустация в ремесленной пекарне

Узнайте историю тульского хлебопечения на гастрономической экскурсии в ремесленной пекарне «Традиция». Вас ждет рассказ о династиях хлебопеков, занимательные факты о приготовлении хлеба и других изделий. Все угощения — от свежего ремесленного хлеба до заварных пряников — вы сможете попробовать на чаепитии.

Групповая · 1 час

до 5 человек

Без предоплаты

Можно с детьми

Доступные даты

750 ₽ за человека

Забронировать

Тула хлебосольная: камерная экскурсия и дегустация в ремесленной пекарне

Описание экскурсии

Попробовать Тулу на вкус

Пряники, калачи, лапти, узелки, котелки — историческая гордость тульских пекарей. Отправьтесь в маленькую уютную ремесленную пекарню «Традиция» выпить чая, да услышать всякое-разное:

как долго готовится ремесленный хлеб (спойлер: двое суток!),

какие изделия выпекались в славном городе до революции и после,

какие известные династии хлебопеков присутствовали в городе,

кто из известных писателей и о каких изделиях писал в своих произведениях,

как сейчас поддерживаются традиции ремесленного хлебопечения.

Вы сможете попробовать хлеб длительной ферментации, заварные ремесленные пряники и другие изделия ручной работы.

Что включено

Услуги гида, Дегустация в ремесленной пекарне

Что не включено

Личные расходы

Достопримечательности, которые Вы увидите

Ремесленная пекарня «Традиция»

Место встречи

Советская улица, 11/5

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

"ГастроТула"

★ 4.70

Познакомиться с городом и его культурой можно через гастрономию. Наша команда гастроэнтузиастов начала знакомить жителей и гостей Тулы с местными традициями в 2018 году, открыв ремесленную пекарню «Традиция». Она находится недалеко от Кремля, улицы Металлистов и набережной и сохраняет атмосферу истории и вкуса. Здесь выпекают хлеб на закваске, печенья и кексы на сливочном масле, а также возрождают рецепты калачей, лаптей, котелков и пряников конц... Познакомиться с городом и его культурой можно через гастрономию. Наша команда гастроэнтузиастов начала знакомить жителей и гостей Тулы с местными традициями в 2018 году, открыв ремесленную пекарню «Традиция». Она находится недалеко от Кремля, улицы Металлистов и набережной и сохраняет атмосферу истории и вкуса. Здесь выпекают хлеб на закваске, печенья и кексы на сливочном масле, а также возрождают рецепты калачей, лаптей, котелков и пряников конца XIX — начала XX века. Пекарня дважды принимала гранд-мастера Дж. Хамельмана, который упомянул её в своей книге, изданной в 160 странах. В 2022 году «Традиция» получила звание лучшего гастрономического общественного пространства России.

Позже мы создали туристическое бюро «ГастроТула», где разрабатываем авторские экскурсии и мастер-классы, организуем гастрономические мероприятия в музеях региона и на федеральном уровне, а также участвуем в межрегиональных фестивалях. В 2024 году к нашим проектам добавилось гастрономическое пространство «ВкусноИскусно» в центре Тулы. Оно включает два зала: «Купеческий» с антикварной мебелью и «Кухню» с современным профессиональным оборудованием для ресторанов и пекарен. Здесь собираются гости со всей России, проходят мастер-классы от ведущих специалистов гастрономии, исторические обеды, иммерсивные чаепития и занятия по приготовлению купеческих пряников Тулы конца XIX века.

Мы будем рады пригласить вас на наши экскурсии и мероприятия, чтобы показать, насколько Тула богата вкусами и гостеприимством.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

У этой экскурсии отзывов пока нет

Отзывы о других экскурсиях гида

Михаил А. ★ ★ ★ ★ ★

Спасибо Милане за такой мастер-класс! Узнали больше про пряники, из чего их делают и как раньше их делали, хранили, покупали. На сколько ценный и дорогой это был продукт раньше! Сами сделали из теста пряник, положили сколько хотели начинки и испекли! Интересно было погрузиться в такое ремесло!

Мастер-класс по изготовлению и росписи тульских пряников

1 500 ₽

Ирина Б. ★ ★ ★ ★ ★

Екатерина просто восхитительная. С таким воодушевлением провела мастер-класс ! Я лично не успевала и слушать и лепить пряник. С удовольствием еще посещу это мероприятие!

Мастер-класс по изготовлению и росписи тульских пряников

1 500 ₽

Анна С. ★ ★ ★ ★ ★

Это невероятный мастер-класс! У меня было день рождения и мастер Анастасия уделила мне внимание, было приятно. Так же, мастер Анастасия рассказала интереснейшую историю пряника и помогала каждому индивидуально, чтобы у всех было вкусно и красиво! Если соберётесь идти на мастер-класс по принякам - выбирайте это место и этого мастера

Мастер-класс по изготовлению и росписи тульских пряников

1 500 ₽

Ирина И. ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия интересная, но очень короткая. Хотелось бы больше информации и фактов, уверена, что для города с такой богатой историей это не проблема. Экскурсия длилась всего час и час отведен для дегустации (так много времени на нее не понадобилась). А вот пекарне и калачам 10 баллов, очень вкусно.

«Тула торговая»: с дегустацией фаршированных калачей

1 500 ₽

Маргарита М. ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия с Владиславом понравилась,очень приятный экскурсовод,грамотная речь Калачи вкусные,но чай не понравился ( в принципе не нашли в Туле вкусный чай из самовара)Желаем Владиславу здоровья и успехов

«Тула торговая»: с дегустацией фаршированных калачей

1 500 ₽

Дарья А. ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия очень понравилась.Большое спасибо Наталье-экскурсоводу за исторические факты в сопровождении с фото.Хочется ещё вернуться и погулять по историческим местам города.

«Тула торговая»: с дегустацией фаршированных калачей

1 500 ₽

Ирина Б. ★ ★ ★ ★ ★

Очень интересная экскурсия в сопровождении Евгении. Калачи были с 3 начинками: сыр, паштет и огурчики, хумус и лук жареный. Но экскурсия понравилась больше, чем калач.

«Тула торговая»: с дегустацией фаршированных калачей

1 500 ₽

Ирина И. ★ ★ ★ ★ ★

Хочу выразить благодарность за этот прекрасный мастер-класс! Несмотря на то что группа полностью не набралась, нам с подругой провели индивидуальный мастер-класс. Было очень интересно делать пряник, узнавать новую информацию. Также бонусом было чаепитие со свежеиспеченным пряником, сделанным своими руками.

Мастер-класс по изготовлению и росписи тульских пряников

1 500 ₽

Светлана С. ★ ★ ★ ★ ★

Очень интересная и познавательная экскурсия. Так как пришли только мы с подругой, экскурсия оказалась еще и индивидуальной по цене групповой. Гид Евгения очень приятная и эрудированная девушка, историк. Много и интересно рассказала про историю пряников, попутно отвечала на любые наши вопросы, как по пряникам, там и по истории, и про архитектурные памятники, центра Тулы. Экскурсия была неутомительн...