Без предоплаты

«Buon appetito!»: мастер-класс по итальянской кухне и обед на озере

Мастер класс с шеф поваром – отличная возможность прикоснуться в живую к итальянской кухне и секретам профессионального приготовления знаменитых блюд. Улыбчивая и приветливая шеф-повар Сабина с многолетним опытом работы в том числе и в звездных ресторанах, заведующая частной школой кулинарного искусства в Пьемонте, доходчиво расскажет обо всех нюансах северной итальянской кухни и с удовольствием покажет, что приготовление аньолотти, ньокки и ризотто – задача, доступная для всех.
Индивидуальная · 5 часов
Пешком
до 6 человек
Без предоплаты
Можно с детьми
280 € за экскурсию
Забронировать

Описание экскурсии

Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне итальянской остерии в центре древнего городка? Легко!

Кухня северо-западных регионов Италии значительно отличается от кухни южных или центральных областей. Например, здесь намного меньше используется оливковое масло, а паста - далеко не основное первое блюдо. Ей на замену приходят вкуснейшие полента и ризотто. Огромное влияние на кулинарные привычки северо-западной Италии оказали и знаменитые соседи. Вина, многочисленные виды сыров, колбас, продуктов из дичи, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты – в появлении всего этого гастрономического разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия.

Во время мастер класса с Сабиной вы сможете приготовить два вида первых блюд и классический итальянский десерт. Первыми блюдами в Италии считаются блюда из пасты, ньокки, ризотто, с различными соусами и наполнителями.

Примерное меню для урока может быть таким:

1) Равиоли с рикоттой и шпинатом/равиоли с тыквой/ аньолотти с мясной начинкой/ тальятеле с рагу или грибами. 2) Ризотто с горгонзолой/ ризотто с вином/ ньокки с соусом из 4 сыров/ ньокетти с горгонзолой. 3) Тирамису/ панна котта/ кростата с фруками или ягодами.

Под веселым и ненавязчивым руководством Сабины вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты и готовить ньокки в домашних условиях, определять готовность ризотто и пасты аль денте, быстро собирать тирамису, правильно подбирать и сочетать ингредиенты для блюд и многим другим кулинарным секретам Бель Паэзе.

Я расскажу вам об истории приготовленных вами блюд, об особенностях региональной кухни и традициях северных итальянцев, связанных с едой. И конечно, в процессе вас ждет обязательная дегустация всех блюд, которые вы приготовите. Дегустацию будет сопровождать сюрприз! Ресторан, где проходит кулинарный мастер класс, находится недалеко от знаменитого альпийских озер Маджоре и Орта. До урока или после - по вашему желанию — мы можем прогуляться по средневековым улочкам одного из прибрежных городков и красивейшей набережной с видами на древние замки и горы.

Что включено

Небольшая экскурсия по г.Арона или Орта Сан Джулио. Услуги гида, переводы, организация.

Что не включено

Проезд Милан - Арона (ежечасные электрички) - 6,80 евро/персона в одну сторону,, Трансфер Арона- Ресторан - 60 евро за 1-4 человека в обе стороны

Достопримечательности, которые Вы увидите

г. Арона или Орта Сан Джулио, озеро Маджоре или Орта.

Место встречи

жд станция Арона- 1 час езды на поезде от Милана

Место окончания экскурсии

жд станция Арона

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Тиана

Тиана

★ 5.00
Меня зовут Тиана, и уже десять лет я живу на севере Италии, недалеко от озера Маджоре, где работаю переводчиком и гидом-сопроводителем. Большую часть взрослой жизни я посвятила изучению итальянской культуры, истории, традиций, а также местной кухни и виноделия. Для работы в туристической сфере я получила соответствующее образование в Италии и прошла сертификацию как гид-сопроводитель, хайкинг-гид и сомелье AIS. Мне нравится открывать для себя и п...

Отзывы туристов

У этой экскурсии отзывов пока нет

Отзывы о других экскурсиях гида

М
Максим Г. ★ ★ ★ ★ ★

Нам очень понравились все экскурсии с Тианой. Тиана отличный гид, который: 1) дает вариации по таймингу исходя из личных предпочтений. Мы взяли медленный маршрут на корабле по озеру Комо и остались очень довольны; 2) рассказывает много интересной и полезной информации по посещаемым местам и жизни в Италии в целом; 3) рекомендует отличные кафе, рестораны, сувенирные лавки и магазины в посещаемых ме...

А
Александр А. ★ ★ ★ ★ ★

Замечательный запоминающийся день в Орто, полный релаксации и покоя. Прекрасный гид Татьяна, обаятельная, эрудированная, обязательная. Чудесные виды на озеро, горы, остров. Городок очаровательный, остров с монастырём и св.гора с храмом и 9-ю часовнями очень живописны. Фрески и скульптуры, датированные начиная с 16 века, бесконечные парки и главное никаких толп безумный туристов. После Комо и Мадж...

A
Arina I. ★ ★ ★ ★ ★

Мы увидели шикарный город и остров. Остались под большим впечатлением и в полном восторге. Прекрасно провели время, чудесно поговорили и узнали много новой и полезной информации) невероятное место где можно замедлиться и увидеть шикарные виды. Узнать другую Италию и провести время с веселым человеком, который знает очень много и круто рассказывает.

A
a.pukhov ★ ★ ★ ★ ★

Прекрасная, хорошо спланированная экскурсия, вдали от суеты большого города, с великолепными пейзажами и насыщенной познавательной составляющей.

П
Пивень С. ★ ★ ★ ★ ★

С благодарностью к гиду Татьяне за прекрасную, содержательную экскурсию! Замечательное место. Татьяна -грамотный гид, все успели посмотреть, что хотела.

I
Iryna ★ ★ ★ ★ ★

Мы остались в восторге от этой увлекательной экскурсии! Было интересно, информативно, красивые места, даже пасмурная погода никак не испортила впечатление от нашего мини путешествия и самое главное было душевно! Татьяна - очень приятная и интеллигентная девушка! Настоящий профессионал свое дела! Рекомендуем!

И
Игорь ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия на озеро Комо с гидом Тианой стала одним из самых ярких моментов моего путешествия! Тиана — настоящий профессионал: ее знания о местной культуре, истории и секретных уголках региона впечатляют. Она создала теплую и дружелюбную атмосферу, благодаря чему мы чувствовали себя как среди друзей. Особенно понравилось, как Тиана умело сочетала увлекательные рассказы с возможностью насладить...

Н
Наталья С. ★ ★ ★ ★ ★

Экскурсия понравилась, красота о. Бэлла завораживает, эмоции переполняют. Сопровождением Татьяны остались довольны)

А
Анастасия ★ ★ ★ ★ ★

Тиана очень хороший гид и вообще приятный человек. Она спланировала и провела для нас индивидуальную экскурсию с учетом всех наших пожеланий. Было познавательно и интересно, даже наш пятилетний сын был увлечен экскурсией. Всем рекомендую Тиану👍🏼

Д
Дмитрий С. ★ ★ ★ ★ ★

Это был замечательный день в компании удивительного экскурсовода – Тианы. В любом случае, залог отличного отдыха в таких духовных местах силы, зависит от правильно подобранной и грамотно доносимой информации. Тиана – лучший гид, с такой любовью и проницательностью делится информацией, что заинтересуется, даже самый неискушённый турист. Я, лично, был в восторге, описать эти места можно только в по...

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

280 €
за экскурсию
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...