Мини-группа

Мастер-класс на улиточной ферме в Адлерском районе

Экзотический деликатес из ресторана? Превратим его в ваш живой гастрономический опыт. Вы приготовите три необычных блюда — под крафтовые напитки и закуски. А в конце сделаете небольшой подарок своими руками. Всё будет неспешно, увлекательно и, конечно, вкусно!

★ 5.0 · 1 отзыв

Групповая · 3 часа

В помещении

до 10 человек

Предоплата 25%

Можно с детьми

Доступные даты

Уточнить информацию

Мастер-класс на улиточной ферме в Адлерском районе

Описание экскурсии

Что вас ожидает

На нашей мини-ферме вы узнаете, как выращивают улиток Helix Aspersa Maxima
Разберётесь во всех этапах их приготовления: сварите, очистите и отделите филе (8 улиток на чел.)
Приготовите классическое эскарго и паштет из печени улитки
Соберёте, промоете и замаринуете улиточную икру — «жемчуг Афродиты» — и, конечно, попробуете её (1 чайная ложка на чел.)
Сможете продегустировать крафтовые напитки из домашней винодельни. Во время мастер-класса на столе также будут закуски: сырная тарелка и местные соленья
А после окунётесь в мир детства. Слепите улитку из полимерной глины, запечёте её и сразу заберёте с собой на память (1 сувенир на чел.)
На ферме обитают кошки, утки, кролики и два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Вы можете привезти им вкусняшки

Организационные детали

В стоимость включены трансфер на автомобиле Ford Focus или Nissan Urvan, мастер-класс и угощения
Заберём вас из Адлера или ФТ «Сириус». Если вы остановились в Сочи, можете доехать на электропоезде «Ласточка» до аэропорта или ж/д станции Адлер
Программа подойдёт для взрослых и детей от 4 лет
Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате. Детали уточняйте в переписке
С вами будет один из гидов нашей команды

Место встречи

в Адлере или ФТ «Сириус»

Дни проведения экскурсии

в пятницу, субботу и воскресенье в 12:00

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Информация об организаторе

Василий

★ 4.91 · 136 отзывов

На сервисе с 2024 года

Меня зовут Василий, я родился в Адлере и продолжаю работать на благо своего города и его гостей. Я представляю третье поколение виноделов, а сейчас занимаюсь также фермерством на улиточной ферме. Вместе с моей командой мы уделяем внимание натуральным и полезным продуктам.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 1 отзыва

Екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 20 экскурсий Эксперт

Интересный и уникальный опыт! Приготовили улиток в разных соусах, паштет из печени улитки и даже собрали улиточную икру. На память забрали сувенир, который самостоятельно сделали из глины. Время пролетело незаметно. Хозяин Василий очень радушный. Угостил шикарным вином и крепкими напитками, разными настойками. На закуску кроме улиток были и другие местные вкусности! Была плохая погода - и экскур...