Мастер-класс по калиткам

Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.
Групповая · 2 часа
В помещении
до 12 человек
Предоплата 25%
Можно с детьми
2 000 ₽ за человека
Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:

  • Особенности приготовления теста для карельских пирожков
  • Секреты выбора и подготовки начинки
  • Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
  • Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
  • Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.

Организационные детали

  • Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
  • Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
  • Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды

Место встречи

на проспекте Ленина

Дни проведения экскурсии

ежедневно в 15:00

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Виктор

Виктор

4.71 · 1180 отзывов
На сервисе с 2021 года
Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.

Отзывы туристов

Оценка 4.9 из 5 на основании 107 отзывов
Наталья
Наталья
Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Интересный рассказ об истории создания калиток, не сложный мастер-класс - подойдёт любому, даже тому, кто никогда и ничего не готовил сам. Бонусом рассказ о чаях и дегустация (какие были чайные сборы писать не буду, пусть будет сюрприз). Достаточно насыщенное мероприятие, но не утомительное (была с детьми 18 и 15 лет - все в восторге).

Валентина
Валентина
Опыт: 2 экскурсии

Чудесный мастер-класс! Мы с дочкой в полном восторге! И калитки получились вкуснее, нежели покупные! Возможно дело в том, что ешь их сразу после печи, они не лежат долго! И за чаепитие в завершении МК отдельная благодарность!

А
Анна
Опыт: 4 экскурсии

отличный мастер класс, будет интересен и детям и взрослым

М
Маргарита
Опыт: 4 экскурсии

Мы с молодым человеком любители попробовать разную кухню, а если еще и самим приготовить, под руководством знающего человека, это вообще нонсенс! Мастер-класс супер! Девочка, что делала с нами калитки и рассказывала про них (не помню как ее звали, но она шеф-кондитер), замечательная! И нам дала перемешать тесто, рассказала как появились калитки, почему использовали ржаное тесто, как и с чем их де...

Ю
Юлия
Опыт: 6 экскурсий Эксперт

Сегодня были на мастер- классе по калиткам. Впечатление остались положительные. Время пролетело незаметно в очень атмосферой обстановке. Ангелина ведущая мастер-класса все рассказывала с таким интересом. Всем рекомендуем 👍 мы бы ещё раз сходили)

О
Ольга
Опыт: 10 экскурсий Эксперт

Хотелось бы больше историй, баек, связанных с калитками, их появлением, ритуалами и т.д. Не очень организована была работа. Калитки мы сделали. Но внимания всем уделить мастер не смогла. Время на ожидание не было озвучено. В принципе можно сходить. Второй раз я бы не пошла.

Елена
Елена
Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Мероприятие очень понравилось, калитки получились. Очень понравилась подача информации, особенно пение на карельском языке. Спасибо большое, получили много удовольствия!

Ольга
Ольга
Опыт: 7 экскурсий Эксперт

Мастер класс прошёл успешно,вкусно,познавательно.

Владимир
Владимир
Опыт: 8 экскурсий Эксперт

Тесто раскатали, калитки испекли-10 из 10!!!))) Очень понравился нам с дочкой мастер-класс. Очень душевно, вкусно, рассказ про чай замечательный!!! Вкусное чаепитие с калитками и разными чаями- респект!

А
Анастасия
Опыт: 3 экскурсии

В целом понравилось! Но были нюансы. Например, в билете был указан адрес, но не было указано конкретное место. Мы стояли на улице по указанному адресу, и а итоге опоздали на мастер-класс минут на 5-7, так как все это время пытались дозвониться до организатора. Когда вошли, на месте не было менеджера, соответственно мы не могли оплатить оставшуюся сумму, а без нее на мастер-класс нас не допускал...

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

2 000
за человека
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...