Вкус Сеула: кулинарный мастер-класс и гастрономическое путешествие

Мы предлагаем вам сочетание мастер-класса, посещения традиционного рынка и дегустации, чтобы познакомиться с Кореей через её кулинарные обычаи. Вы получите информацию о ключевых моментах истории страны и о современных тенденциях в ресторанном бизнесе. Также вы услышите о различных типах пищи: закусках, уличной еде, еде для общения, повседневной корейской кухне, K-food, блюдах в стиле фьюжн и буддистской кухне.

★ 4.9 · 7 отзывов

Индивидуальная · 5 часов

Пешком

до 1 человек

Предоплата 22%

Доступные даты

206 $ за человека

Забронировать

Вкус Сеула: кулинарный мастер-класс и гастрономическое путешествие

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Мастер-класс по приготовлению кимчи
В корейском доме ханок вы откроете секреты приготовления кимчи или кимчхи. Услышите, как и почему блюдо стало национальным. Поймёте научные и кулинарные аспекты процесса ферментации, которые делают его уникальным. И конечно, приготовите блюдо по настоящему рецепту под присмотром опытного шеф-повара.

Чаепитие в традиционном доме
В атмосфере старины и уюта вы узнаете о разных видах чая и их значении. И освоите тонкости корейского этикета за чашечкой этого напитка.

Дегустация кимчи-чон
Насладитесь вкусом хрустящего кимчи-чона, корейского блина с кимчи, который сочетает в себе пикантность и насыщенный вкус. Это блюдо станет идеальным дополнением к гастрономическому путешествию. А мы поделимся его рецептом.

Музей кимчи
Здесь вы послушаете о различных видах кимчи, методах его приготовления и роли в культуре страны. А также исследуете интерактивные экспонаты.

Пивоварня макколи
Мы расскажем, за что так любят это рисовое вино местные жители, в каких обычаях его используют и как производят. Вы узнаете, как правильно пить макколи, и тут же примените эти знания на практике, попробовав свежий напиток.

Рынок уличной еды
Окунёмся в известный рынок уличной еды в Сеуле! Вы увидите корейские деликатесы: ттокбокки (острые рисовые клёцки), сундэ (кровяная колбаса), сырую печень, живого осьминога. И понаблюдаете за поведением местных жителей и их стилем общения на рынках.

Корейское барбекю
По желанию завершим путешествие ужином в ресторане корейского барбекю. В меню сочное мясо, приготовленное на гриле прямо перед вами, и разнообразие гарниров и соусов, которые делают барбекю незабываемым.

Для вегетарианцев мы порекомендуем буддистскую кухню или другой ресторан, например, на основе тофу.

Важно!

Экскурсию можно провести для двоих человек. Стоимость — $281
Экскурсию нужно бронировать за неделю до её проведения. Это связано с необходимостью резервировать места на мастер-класс и в пивоварню.

Организационные детали

Путешественникам до 19 лет нельзя в пивоварню макколи. При необходимости мы можем исключить эту локацию
Мастер-класс по приготовлению кимчи проходит на корейском языке. Мы будем переводить его для вас на русский
Вы сможете выбрать курс с получением или без получения сертификата за участие в мастер-классе. Сертификат выдаётся за двухчасовое прохождение курса
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Дополнительные расходы по желанию

Ужин: средний чек на человека — 20 000-30 000 вон
По запросу мы предоставим вам транспорт — подробности уточняйте в переписке

Место встречи

у вашего отеля

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Валерия

★ 4.73 · 173 отзыва

На сервисе с 2018 года

С 2011 года я занимаюсь организацией культурных и образовательных программ в Южной Корее. Я окончила Восточный факультет СПбГУ и магистратуру в Южной Корее, а также имею лицензию гида-переводчика и свободно владею корейским языком на продвинутом уровне. Моя команда состоит из увлечённых гидов, которые не только сопровождают гостей, но и подробно рассказывают о достопримечательностях, истории и культуре Кореи на хорошем русском языке.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.9 из 5 на основании 7 отзывов

IAROSLAV ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 21 экскурсия Эксперт

Все хорошо

Александр ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Отличная экскурсия. Валерия провела и по всему запланированному маршруту, и показала несколько дополнительных интересных мест, дала много советов. Рассказ был и о еде, и об истории, и о текущем быте. Крайне советую данную экскурсию.

Юрий ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 6 экскурсий Эксперт

Бронируя экскурсию о вкусовых предпочтениях корейцев мы именно этого и ждали. Познать культуру через еду это по-моему мнению правильно. Нам показали много интересных мест, кафешек, попробовали разные корейские чаи, побывали в музеи кимчи и наконец научились его готовить) хорошо проведенное время!

Виктория ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Очень понравилась экскурсия. В Корею прилетела в первый раз . Экскурсовод Лера приятная девушка ,рассказала много интересного. Посетили замечательный мастер класс по приготовлению кимчи ,чайную лавку ,традиционный рынок ,были в нескольких районах. Сходили в ресторанчик поели самгёпсаль ,на рынке отведала макколи и шевелящевося осьминога. Так же по пути она показала кафе из дорамы "Истинная красот...

Vadim ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 10 экскурсий Эксперт

Хороший вариант экскурсии только для первого знакомства с Сеулом и корейской кухней. Не порекомендую тем, кто уже был в Сеуле. Сеул гораздо интереснее в гастрономическом плане, чем я увидел и услышал от Валерии. Но если Вы в первый раз в Корее, то это удачное начало для знакомства с образом жизни корейцев.

Игорь ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 37 экскурсий Эксперт

По нашей просьбе Валерия заранее объединила две экскурсии в одну, добавила традиционное корейское гадание по дате рождения. Началась экскурсия с дегустации традиционного рисового напитка макколи. Она проходит на небольшой фабрике в старом районе города, где делается два вида этого напитка: классика и премиум. Нам рассказали принципы изготовления напитка и была возможность попробовать оба напитка. ...

Андрей ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Все отлично, съел шевелящегося осьминога. Запил суджей. Я доволен))) Экскурсовод молодец, все показала, рассказала, спасибо!

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Глубокое погружение в корейскую культуру через еду. Экскурсия сочетает рассказы об истории, быте и гастрономии, что помогает понять культуру Сеула через традиционные блюда и напитки.

Разнообразие гастрономических впечатлений. В программу входят посещения традиционных рынков, кафе, дегустация корейских чаёв, макколи и необычных блюд, что позволяет попробовать разные вкусы и блюда.

Практический мастер-класс по приготовлению кимчи. Участники учатся готовить кимчи в аутентичной атмосфере старинного дома, получают навыки и забирают с собой собственноручно сделанное блюдо.

Интересные дополнительные активности и места. В экскурсию включены посещения музея кимчи, традиционного гадания и необычных кафе, что делает программу насыщенной и разнообразной.

Профессиональный и внимательный гид. Экскурсовод хорошо знает город и культуру, учитывает пожелания группы и создаёт комфортную атмосферу для всех участников.