Эногастрономическое путешествие из Железноводска: винодельня и форелевое хозяйство

В живописных окрестностях Кисловодска вы побываете на старинном винодельческом предприятии, где итальянцы и немцы изготавливали вина для внука Николая I. Вы ознакомитесь со всеми этапами производства напитка, осмотрите исторический погреб и попробуете восемь видов вина. Затем на рыбном заводе вам расскажут о нюансах разведения различных видов форели, а также будет возможность отдохнуть в кафе, расположенном на закрытой территории.

★ 4.7 · 6 отзывов

Индивидуальная · 5 часов

На автомобиле

до 4 человек

Предоплата 25%

Доступные даты

11 500 ₽ за экскурсию

Забронировать

Эногастрономическое путешествие из Железноводска: винодельня и форелевое хозяйство

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии с местными гидами вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.

Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.

Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.

Форелевое хозяйство
Далее мы отвезём вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии от местных гидов. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.

Организационные детали

Экскурсию на винодельне и форелевом хозяйстве проводят местные гиды
Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 12 000 ₽/группа до 5 человек или 2500 ₽ с чел., если вас будет больше; форелевое хозяйство — 500 ₽ за группу, обед (по меню)
Вас отвезёт один из водителей нашей команды

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Людмила

★ 4.85 · 137 отзывов

На сервисе с 2021 года

Я занимаюсь организацией авторских поездок по Кавказу и Кавминводам вместе с командой. Мы предлагаем путешествия, которые позволяют увидеть горный край с его вершинами и долинами, наполненными впечатляющими пейзажами.

Все экскурсии проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Уже несколько лет мы проводим такие поездки, стараясь показать регион во всей его красоте и заинтересовать гостей. Будем рады встретиться с вами.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.7 из 5 на основании 6 отзывов

Татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 13 экскурсий Эксперт

Мы побывали на увлекательной экскурсии. Посетили уникальное место-винный дом Виталия Батрака, познакомились с историей и культурой виноделия. Лично познакомились с Виталием Васильевичем и его дочерью Ксенией. Продегустировали уникальные в своем роде вина. Организация тура была прекрасной, веселой и познавательной.

Наталья ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

За 10500 мы получили просто такси для передвижения на форелевую ферму и на винодельню. На форелевой ферме экскурсии не было. Просто ходили и смотрели на рыбу. В кафе обед обошелся вместо 350 рублей (таких обедов у них никогда не было) 900 рублей с человека. На винодельне все понравилось, гид винодельни просто чудо! Экскурсия на винодельню интересная, вина достойные. По итогу вся поездка обошлась 2...

Алексей ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Всё отлично, спасибо!

Ольга ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 15 экскурсий Эксперт

Спасибо огромное! Лолита и Наталья сделали сегодня Наш день!

Наталья ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 27 экскурсий Эксперт

Программа путешествия очень легкая и не выматывающая. Спасибо Людмиле за учет наших пожеланий и изменение маршрута. Огромная благодарность Станиславу за сопровождение! Открытый, веселый, деликатный и легкий в общении! Настоящий генератор хорошего настроения!⭐️

Наталья ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 22 экскурсии Эксперт

Прекрасно провели время, поймали форель, в кафе нам ее зажарили, на частной винодельне попробовали вина) все понравилось

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Посещение частной винодельни с дегустацией уникальных вин. Экскурсия включает знакомство с винным домом и возможность попробовать вина, которые не встретишь в других местах.

Легкая и комфортная программа путешествия. Маршрут не утомляет, учитывает пожелания участников и позволяет наслаждаться поездкой без спешки.

Дружелюбное и внимательное сопровождение. Гиды и сопровождающие создают приятную атмосферу, поддерживают хорошее настроение и учитывают индивидуальные запросы.