Эногастрономическое путешествие из Кисловодска: винодельня и форелевое хозяйство
Описание экскурсии
Что вас ожидает
Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии с местными гидами вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается ещё на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.
Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезём вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии от местного гида. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.
Организационные детали
- Экскурсию на винодельне и форелевом хозяйстве проводят местные гиды
- Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 12 000 ₽/группа до 5 человек или 2500 ₽ за чел., если вас будет больше; форелевое хозяйство —500 ₽ за группу, обед (по меню)
- Вас отвезёт один из водителей нашей команды
Правила отмены бронирования
100% возврат при отмене за 48 часов
Остались вопросы?
Доступность по датам
Информация об организаторе
Людмила
Все экскурсии проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Уже несколько лет мы проводим такие поездки, стараясь показать регион во всей его красоте и заинтересовать гостей. Будем рады встретиться с вами.
Отзывы туристов
Таксист по дороге из минеральных вод до Кисловодска рассказ нам больше и интереснее. Сама машина комфортная, водитель приятный. На этом - всё. Экскурсию на форелевом хозяйстве вела минут двадцать женщина с голосом советского учителя. Это позабавило, конечно. Экурсия на винном заводе произвела неизгладимое приятное впечатление. Но данной организатор не имеет к ней никакого отношения. Экурсия на ...
Этот тур перевернул представление о российских винах. В лучшую сторону. Изначально, были надежды, чтобы понравилась хотя бы пара вин. Но, наши надежды не оправдались, и нам зашли все вина, что были представлены на дегустации: кто-то был в восторге от Горы Верблюда, кому-то больше Кларет пришёлся по душе, рислинг - прекрасен, мерло - классика... Можно долго писать обо всём. Взяли расширенную дегуст...
Не первый раз посещаем эту экскурсию. Профессиональный гид Лолита, хорошо организована экскурсия. Все супер!!!
Экскурсия супер! Рекомендую, не пожалеете!!!
Вином и виноделием интересуемся давно. Отечественные виноделы в большинстве своем энтузиасты своего дела. Винодельня Батрака нас не разарочаровала. На форелевой ферме почерпнули для себя информацию о жизни белуги, форели и стерляди. Все экскурсоводы были на высоте. Особенная благодарность Роману, нашему гиду, за терпение, внимание к гостям и знание родного края.
Были с семьей на экскурсии 10 апреля. Нашим гидом была Лолита. В беседе мы не заметили, как добрались из Кисловодска до винодельни Виталия. Сразу отмечу важный плюс, что Лолита не только прекрасный собеседник, но и отличный аккуратный водитель. На винодельне нам провела дегустацию и небольшую экскурсию Наталья, хозяйка. Это было очень интересно, и познавательно. Видно, когда человек не только хо...
Экскурсия здорово продумана и организована. На возникающие по ходу вопросы моментально находятся ответы и выходы из нестандартных ситуаций. Форелевое хозяйство и винодельня - открытие для нас. Это красивое направление, вкусы и эмоции!
Комфортная и познавательная экскурсия. Много новых вкусовых ощущений. Гид Роман понравился широтой кругозора, грамотной речью и интересной подачей материала. Эта экскурсия подойдет людям возрастом +18
Мое мнение будет субъективным, поскольку при планировании поездки в Кисловодск я рассчитывал на посещение именно винодельни В.В.Батрака. Пребывание в Кисловодске было недолгим и попытки найти организованную экскурсию в эту точку оказались безуспешными (вроде я даже нашел, но уже не укладывался по времени в периодичность экскурсии — раз в неделю). Заказывать а/м и согласовывать с принимающими сотру...
Великолепная экскурсия! Вместо форелевого хозяйства, где мы были много раз, Гид Роман повёз нас в Зелёный Квартал - просто восторг! Затем мы Поехали в винодельню Батрака и это было незабываемо! Мы были на государственном предприятиии в начале нулевых…. А теперь - это чудо, мы рады, что наша Россия сильна такими людьми!!!!
Как оставить отзыв?
Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.
Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».
Перейти в личный кабинетПочему туристы выбирают эту экскурсию:
Информативная и увлекательная дегустация вин. На винодельне представлено большое разнообразие сортов, которые можно попробовать и оценить, что позволяет расширить знания о российских винах и получить новые вкусовые впечатления.
Профессиональные и внимательные гиды. Гиды обладают широкими знаниями, умеют интересно подавать материал и учитывают пожелания группы, что делает экскурсию комфортной и познавательной.
Хорошо организованный и гибкий маршрут. Программа экскурсии продумана так, чтобы максимально использовать время и при необходимости адаптироваться под запросы участников, включая возможность изменения маршрута.
Часто задаваемые вопросы
Продолжительность экскурсии составляет около 5 часов.
Это индивидуальная экскурсия, которая проводится только для вас и вашей компании. Максимальный размер группы — до 4 человек.
Нет, всю сумму сразу оплачивать не нужно. Предоплата составляет 25%, это примерно 2 875 ₽. Точный размер предоплаты вы узнаете при подтверждении заказа. Остальное оплачивается организатору на месте
Конечно, вы можете задать интересующие вас вопросы до оплаты. Для этого перейдите по ссылке и напишите организатору, заполнив форму. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию.
Категории экскурсии
Также рекомендуем посмотреть
Преимущества сервиса
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру
Вы недавно смотрели
Загружаем просмотренные экскурсии...