Кулинарный мастер-класс

Грузинская кухня часто становится первой мыслью о нашей гостеприимной стране. Приглашаю вас в гости, где вы сможете не только познакомиться с гастрономией Сакартвело, но и самостоятельно приготовить такие блюда, как хинкали, хачапури, куриное блюдо и овощное или грибное блюдо.
Индивидуальная · 4 часа
В помещении
до 6 человек
Предоплата 22%
Можно с детьми
45 € за человека
Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали — напишите заранее, чтобы выбрать блюдо. По умолчанию это будут баклажаны с грецкими орехами.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться за бокалом белого сухого вина. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Место встречи

в моем доме недалеко от метро Грмагеле

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Ближайшие доступные даты

Загружаем ближайшие даты…

Календарь

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Натали

Натали

★ 4.97 · 153 отзыва
На сервисе с 2018 года
Я родилась и выросла в Тбилиси, где живу до сих пор. Помимо русского и грузинского, говорю на английском и испанском языках. Кулинария давно стала моим увлечением, и мне нравится делиться этим интересом с другими. Я занимаюсь переводом рецептов из старинных грузинских кулинарных книг и изучаю, как традиционные блюда менялись с течением времени. Для меня кулинарное путешествие — это увлекательное и бесконечное открытие.

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 148 отзывов
Э
Эльмира ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Чудесный мастер-класс, очень гостеприимная хозяйка) однозначно рекомендую.

В
Валерий ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Посетили кулинарный мастер-класс компанией из четырех человек и остались очень довольны! Здорово, что мы не просто смотрели со стороны, а были полностью вовлечены в процесс — каждый из нас сам участвовал в готовке, это было действительно интересно. Мастер-класс вела замечательная женщина. Слушать её — одно удовольствие, она профессионал своего дела. Спокойно и понятно ответила на все наши вопросы,...

Т
Татьяна ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 14 экскурсий Эксперт

Мы остались в полном восторге от мастер-класса! У Натали очень уютно, она прекрасно объясняет , рассказывает все секреты. Терпелива к детям, умеет их организовать и направить в нужное русло их энергию. Всё показывает очень доступно, спокойно. На мастер-классе мы были вчетвером (2 взрослых и дети 12 и 9 лет). Всем находилось занятие, но и отдохнуть была возможность, когда кто-то хотел отдохнуть. ...

Анна
Анна ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Это был не просто мастер-класс, а погружение в настоящую грузинскую атмосферу! Мы собрались в уютном доме хозяйки, где нас встретили как дорогих гостей. Она - очень дружелюбная, простая и душевная женщина, которая с первых минут создала ощущение, что мы пришли в гости к старой подруге. Под ее терпеливым руководством мы научились лепить знаменитые хинкали с ювелирной точностью, готовили невероятно ...

Татьяна
Татьяна ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Мы с подругами провели прекрасный вечер! Наконец то, нам раскрыли секреты лепки хинкали и отличный рецепт для хачапури) хочу отдельно отметить, Наталья прекрасный собеседник, грамотная и образованная женщина! Спасибо большое, мы очень рады, что провели вечер вместе!

Анна
Анна ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Мы только приехали от Натали , хинкали еще теплые на столе . Спасибо Натали за прекрасно проведенное время . Мы были с Натали 5 часов! Натали встречает в своем доме ( колоритное убранство, история в каждом предмете ) вода вино сыры овощи ждали нас уже на столе . Натали прекрасно готовит и делится своими секретами . Рецепты простые , а получается шедевр . Дети сделали все сами своими руками .Все чт...

Фомина
Фомина ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 24 экскурсии Эксперт

Перед тем, как начать готовить, Натали предложила нам попробовать ассорти из сыров и овощей, вина, мастер-класс был максимально понятным и интересным, а потом и вкусным. Нам очень понравилось, придем за знаниями еще!

О
Ольга ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 14 экскурсий Эксперт

Посещали мастер-класс Натали всей семьёй. Все остались очень довольны, особенно наши старшие члены семьи, за что Наташе просили передать отдельное спасибо! В тёплой атмосфере успели приготовить 4 не самых простых блюда, съесть приготовленное, а также выслушать и записать много ценных советов, которыми непременно воспользуемся! Ещё раз огромное спасибо за тёплый октябрьский вечер в Тбилиси:)

Владимир
Владимир ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 4 экскурсии

Это было шикарно! Мастер-класс проходит в частном секторе в старом доме, впитавшем семейные артефакты и атрибуты прошедших событий. Готовили 4 блюда, попутно погружаясь в историю как самих блюд, так и страны. Само волшебство происходило на хозяйской кухне, каждый сантиметр которой таил в себе специи (порой весьма экзотические), травы, чаи, посуду и приспособления. Всё что получилось в результате н...

Т
Татьяна ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 4 экскурсии

Все было превосходно! Атмосфера домашняя, расслабляющая. Все очень доходчиво, вкусно и хочется повторить! Спасибо большое! Однозначно рекомендуем!

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Гостеприимная и душевная атмосфера. Мастер-класс проходит в уютном доме с теплым приемом, где создается ощущение встречи с близкими друзьями, что делает процесс обучения комфортным и приятным.

Практическое участие в приготовлении. Каждый участник активно вовлечен в процесс готовки, что позволяет не только наблюдать, но и самостоятельно освоить рецепты и техники приготовления традиционных грузинских блюд.

Подробные и понятные объяснения. Хозяйка мастер-класса доступно и терпеливо делится секретами, лайфхаками и историей блюд, что помогает легко усвоить материал и повторить рецепты дома.

Аутентичность и культурное погружение. Помимо кулинарии, участники знакомятся с традициями, историей и культурой Грузии, что делает мастер-класс полноценным культурным опытом.

Вкусные результаты и дегустация. Все приготовленные блюда получаются очень вкусными, а после готовки проходит совместная дегустация с домашним вином и закусками, что завершает вечер на приятной ноте.

Гибкость и индивидуальный подход. Организатор учитывает особенности группы, включая аллергии и предпочтения, а также предлагает варианты меню, что делает мастер-класс удобным для разных участников.

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

История изменения цены

Как менялась стоимость экскурсии

Указана история зафиксированных цен. Фактическая стоимость может изменяться.

45 €
за человека
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...