Гастропоездка по Самарканду: плов, самса, тандыр гушт + дегустация вин

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке. Побывать в Самарканде и не попробовать слоёный плов, сочную самсу и правильный тандыр гушт — значит, ничего не узнать об Узбекистане. Вкусно поесть здесь любят, а готовить предпочитают тщательно и вдохновенно. Не сомневайтесь (и не завтракайте!): вас ждут самые знаменитые блюда в тех заведениях, где их готовят лучше всего.

★ 3.5 · 4 отзыва

Индивидуальная · 4 часа

На автомобиле

до 4 человек

Предоплата 26%

Можно с детьми

Доступные даты

70 $ за экскурсию

Забронировать

Гастропоездка по Самарканду: плов, самса, тандыр гушт + дегустация вин

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Два хита узбекской кухни
Сколько узоров способен разглядеть человек на узбекском ковре, столько же видов плова можно насчитать в узбекской кухне. Мы предложим вам плов по-самаркандски. Его подают не перемешанным, а выложенным слоями: сначала рис, затем зирвак (поджарка) и сверху мясо. Второе блюдо узбекской кухни, имеющее уйму поклонников — самса. Небольшие пирожки из слоёного теста, могут иметь самые разнообразные начинки — от классической баранины до нежной индейки и даже тыквы.

Правильный тандыр гушт
Тандыр гушт («мясо в тандыре») — гвоздь нашей программы. За ним мы отправимся на горный перевал. Готовят тандыр гушт в традиционной глиняной печи с огромной теплоёмкостью, за счёт чего блюдо буквально тает во рту. Для приготовления обычно берут мясо барашка и маринуют в пахучих специях: можжевельнике, паприке, зире, соли, чёрном и красном перце. Этим блюдом угощают гостей во всём Узбекистане — а теперь настоящий тандыр гушт попробуете и вы!

Вино, коньяк и самаркандский бальзам
После сытной дегустации мы отправимся на винзавод Самарканда для дегустации узбекских вин и коньяков. Вы познакомитесь с деталями винного производства и оцените местные вина: столовые, крепкие и десертные марочные и ординарные (в том числе вермут, портвейн, ликёр, кагор), а также коньяки и коньячные напитки. Изюминкой станет знаменитый самаркандский бальзам, в составе которого 40 компонентов из трав, винограда и мёда.

Организационные детали

В стоимость входит трансфер из отеля, транспортное обслуживание и услуги гида
Дегустация блюд и вин оплачивается дополнительно — от $30 и выше, в зависимости от вашего аппетита
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды

Место встречи

в вашем отеле

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Азамат

★ 4.76 · 418 отзывов

На сервисе с 2022 года

Меня зовут Азамат, я работаю в команде гидов, которые хорошо знают Узбекистан и подходят к работе с позитивом и хорошим настроением. Мы готовы познакомить вас с нашим удивительным городом, рассказать о его культуре, традициях и легендах. Будем рады встретиться с вами и провести экскурсию.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 3.5 из 5 на основании 4 отзывов

Марина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 36 экскурсий Эксперт

Не первый раз в Самарканде . Спасибо большое за гостеприимство . Все очень вкусно , что хочется опять вернуться 🤪👍👍👍

Лина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Добрый день! Гастропоездка по Самарканду: плов, самса, тандыр гушт + дегустация вин Из всего что было заявлено, нас отвезли только тандыр гушт, , вино сказали, что там не интересно и дорого берут за дегустацию, и отвезли в магазин где продают вино. Самса и плов даже не были предложены нам, хотя мы говорили об этом. И главное, «экскурсовод» даже не рассказал нам ничего, он просто с нами гово...

Алла ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 72 экскурсии Эксперт

Нашим гидом-водителем был Максут. Мы начинали экскурсию в 12 часов, сначала нам сообщили,что плова не будет,а дегустация на винзаводе слишком дорогая. Поэтому было предложено поехать загород поесть мясо из тандыра. В результате нашего давления, плов мы всё-таки поели,а вино и коньяк местного производства купили в магазине. Поездка в горы прошла замечательно: были и ослики, и маки, и прекрасные вид...

Наталья ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Доброго дня)) Нам эту экскурсию провел Зокир. Были приятно удивлены кулинарным разнообразием))) Самое невероятное гастрономическое впечатление - это баранина запеченная в тандыре с легким ароматом можжевельника, поданная на хрустящей лепешке!!! И все это можно кушать с видом на горы и долину!!! Очень советую)) С уважением, Наталья (Казахстан)

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет