Готовим по-сибирски!

Сибирская кухня отражает историю этого древнего региона, начиная со старообрядческих времен и заканчивая переселениями эпохи Столыпина. Во время кулинарного мастер-класса вы узнаете о Новосибирске через его гастрономические традиции и под руководством шеф-повара приготовите несколько типичных сибирских блюд, включая горячий пирог с судаком и известные пельмени.
Индивидуальная · 3 часа
В помещении
до 10 человек
Предоплата 25%
4 000 ₽ за человека
Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

О местной кухне и не только
В уютной кулинарной студии Новосибирска вы узнаете об особенностях региональной кухни Сибири, её контрастах и многообразии. Я расскажу, как бок о бок соседствуют традиции старообрядческой, иудейской и среднеазиатской кухонь, а также старой украинской кухни переселенцев времен Столыпина.

Обед по-сибирски: готовим и едим
В компании шеф-повара вы на практике познакомитесь с премудростями сибирской кухни и своими руками приготовите несколько аутентичных сибирских блюд:

  • старосибирские купеческие щи из квашеной капусты
  • пирожки с груздями
  • пироги с белой рыбой
  • пельмени сибирские
  • сметанные прянички к чаю

А после кулинарных трудов вас, конечно же, ждет вкуснейший сибирский обед из только что приготовленных блюд.

Организационные детали

  • Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость экскурсии.
  • Дети могут участвовать в мастер-классе с 10 лет, дети до 10 лет могут присутствовать на мастер-классе бесплатно.
  • Если у вас есть пищевые ограничения, предупредите гида заранее, и мы внесем соответствующие коррективы в меню.

Место встречи

у метро «Заельцовская»

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Ближайшие доступные даты

Загружаем ближайшие даты…

Календарь

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Константин

Константин

★ 5.00 · 10 отзывов
На сервисе с 2019 года
Меня зовут Константин, я родом из Новосибирска. Мне нравится готовить блюда разных национальных кухонь, особенно тех стран, где мне довелось побывать. Однако особое место в моём сердце занимают рецепты из детства — борщ столыпинских переселенцев, сибирские пельмени и жаркое в горшочках. На мастер-классах я рассказываю об истории этих блюд, их региональных вариантах и особенностях подачи. Кроме того, я угощаю участников копчёными деликатесами, кот...

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 11 отзывов
Н
Наталья ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Всё понравилось. Очень вкусно и познавательно. Буду рекомендовать своим знакомым

Анастасия
Анастасия ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 2 экскурсии

Великолепный мастер класс! Было очень интересно и увлекательно в процессе приготовления блюд, и не менее увлекательно потом кушать все, что приготовили) Получилось оооочень много вкусной еды, которую даже забрали с собой) Получила огромное удовольствие. Большое спасибо Константину!

Н
Наталья ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Благодарим Константина за приятную обстановку, полезную информацию, возможность поделать руками и невероятно вкусную еду!

Г
Галина ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

11 мая мы с подругой посетили мастер класс Готовим по- сибирски! Сказать, что нам понравилось - ничего не сказать! Мы получили огромное удовольствие от общения с Константином, узнали секретики приготовления,казалось бы , самых привычных блюд(мы из Новосибирска и все эти блюда нам знакомы и не однажды их готовили дома). Но.... Оказывается у каждого блюда есть свои ньюансы и про них нам рассказали!...

Я
Яковлева ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

В Рождество мы с подругами решили поучиться готовить по-сибирски))) Экскурсия изначально ориентирована на гостей города, поэтому такое название и меню. В начале при бронировании как раз меню немного расстроило, но оказалось совершенно напрасно: если бы на мастер классе готовили какое-то редкое блюдо было бы интересно, но вряд ли бы мы использовали полученные знания часто, а так получилось, что мы ...

М
Михаил ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 3 экскурсии

В конце лета были на кулинарном мастер-классе от Константина. Впечатления после мероприятия были отличные! Во-первых, приготовили много любимых блюд. Особенно понравились кислые Щи и печенье))). Во-вторых, получили удовольствие от совместной готовки с Константином. Он настоящий профессионал в своей сфере и умеет увлечь делом. Мы узнали новые рецепты, казалось бы, знакомых блюд, а также подчерк...

Диана
Диана ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 1 экскурсия

Всем привет! Была на мастер - классе у Константина. По навигатору набрала маршрут и дошла до студии, где проходило обучение. Очень компетентный, образованный, в меру юморной человек. Очень рада нашему знакомству. Мы приготовили 2 пирога: ржано-пшеничный один с рыбой,второй - со свининой, блины, пельмени сибирские. Очень вкусно!!! Для мастер класса все было заранее подготовлено, все подсчитано ...

Д
Денис ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 15 экскурсий Эксперт

Отлично! Компетентен, общителен, профессионал! Подготовка хорошая! Всем рекомендую!

Роман
Роман ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 2 экскурсии

Познавательный мастер класс для тех кто увлекается кулинарией. Лично я подчерпнул для себя несколько полезных советов от шефа по приготовлению сибирских блюд, отлично провёл время в интересной беседе.

Н
Надежда ★ ★ ★ ★ ★
Опыт: 2 экскурсии

Спасибо, отлично!

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Профессиональный и увлечённый ведущий. Константин обладает глубокими знаниями и умеет интересно рассказывать, что делает процесс обучения живым и познавательным.

Практическое приготовление традиционных сибирских блюд. Участники не только наблюдают, но и сами готовят разнообразные блюда, что позволяет освоить рецепты и техники на практике.

Большое количество приготовленной и вкусной еды. На мастер-классе получается много блюд, которые можно сразу попробовать и даже взять с собой.

Хорошо подготовленная и оснащённая студия. Все ингредиенты и оборудование заранее подготовлены, что обеспечивает комфорт и удобство во время занятия.

Дружелюбная и тёплая атмосфера. Обстановка располагает к общению и приятному времяпрепровождению, что делает мастер-класс не только полезным, но и приятным.

Часто задаваемые вопросы

Категории экскурсии

История изменения цены

Как менялась стоимость экскурсии

Указана история зафиксированных цен. Фактическая стоимость может изменяться.

4 000 ₽
за человека
Забронировать

Преимущества сервиса

Большой выбор
Более 50 000 экскурсий и туров от лучших гидов
Проверенные партнеры
Работаем с ведущими компаниями по организации экскурсий и туров
Честные отзывы
Публикуем все мнения — и положительные, и критические
Широкая география
Экскурсии и туры в более 100 странах и 1000 городах по всему миру

Вы недавно смотрели

Загружаем просмотренные экскурсии...