Вкусное путешествие на край света в мини-группе: Мурманск и Териберка

Встречаемся в аэропорту или на ж/д вокзале Мурманска и едем заселяться в отель. Вечером отправимся знакомиться с арктической кухней в ресторан «Царская охота», входящий в систему добровольной сертификации «Гастрономическая карта России» — туда попадают лучшие заведения, ориентированные на местную кухню.

Попробуем северные деликатесы: салат Царская охота — салат с мурманским гребешком и ламинарией, сердце оленя с пшеничной кашей на сливках и соусом из брусники, десерт «Медведь», чайный сбор морошка-облепиха. После ужина в отель каждый добирается самостоятельно.

Если вы прибываете ранним рейсом, за доплату, мы можем организовать для вас дополнительные активности (доступность по сезону): посещение этнодеревни, айсфлоатинг, снегоходы, квадроциклы, поездки на собачьих упряжках и др., запрашивайте заранее.

С сентября по начало апреля при желании за доплату можно отправиться на поиски северного сияния. Мы не можем обещать, что вы увидите северное сияние. Это зависит от солнечной активности и облачности неба. Продолжительность поездки — 3-5 часов. Можем провести выезд в другой день.

После завтрака поедем в этнодеревню «Огни Имандры», где воссоздан быт северных народов. В составе сборной группы вы познакомитесь с традициями и легендами саамов, погрузитесь в их культуру, узнаете, как они спасались от холода и чем питались. Затем покормим оленей, погладим дружелюбных хаски, увидим кроликов и гусей. В снежное время с ветерком прокатимся в оленьих упряжках.

После мы поедем в Кировск, где пообедаем. Примерное меню: салат Куэльпорр с олениной, суп из лесных грибов, пельмени с крабом, таёжный травяной сбор.

Кировск — колоритный северный городок, часто выступающий декорацией для фильмов и сериалов. Будем ориентироваться на погодные условия. За доплату в зависимости от сезона можем:

• отправиться в путешествие на квадроциклах по Хибинам вдоль живописного берега озера Малый Вудъявр;
• устроить джип-тур (вы будете пассажиром, пример внедорожников: Mitsubishi Pajero, УАЗ Патриот, УАЗ 390995);
• покататься на снегоходах по ледниковой долине Кукисвум до Кукисвумчоррского перевала и выехать к живописному озеру Сердцевидное;
• посетить «Снежную деревню» и увидеть невероятные объекты из льда и снега;
• подняться на гору «Айкуайвенчорр» на подъёмнике (если будет работать канатка), абсолютная высота горнолыжного комплекса — 1075 метров. Оттуда открывается прекрасный чудесный на Кировск и озеро «Большой Вудъявр» (билеты покупаются на месте в кассе);
• заглянуть в современный музей «Апатит», где собрана широкая коллекция минералов, добытых в этих местах;
• прокатиться на экскурсионном Snowbus по живописным местам Хибинского массива с остановками для фотосессий. Продолжительность 40−45 минут, будет 2−3 остановки в самых живописных местах.

Бронировать квадроциклы, джипинг, снегоходы нужно строго заранее! Обращаем внимание: водителям квадроциклов / снегоходов необходимо иметь водительские удостоверения, можно на автомобиль.

Вечером вернёмся в отель. На ужин отправимся в ресторан «Тундра», где вы попробуете страчателлу с крабом и лососевой икрой, мурманскую треску, запечённую с бэби-картофелем, томатами и северными креветками, мусс из топлёной ряженки с брусникой, кедровым орехом и сорбетом из морошки, согревающий сбор с шиповником и облепихой. Путь обратно в отель — самостоятельно.

За доплату, если погода позволит, поедем на охоту за северным сиянием.

Сегодня едем в посёлок Териберка — самое доступное место на российском побережье Баренцева моря, где Андрей Звягинцев снимал фильм «Левиафан». По дороге остановимся в живописных местах, чтобы полюбоваться пейзажами.

В посёлке пройдёмся по побережью, посмотрим на «кладбище» заброшенных кораблей, где нашли покой старые суда, остовы которых напоминают мифических существ, торчащих из тёмных вод. Затем посетим пляж с камнями причудливой формы, которые называют «яйцами дракона» и полюбуемся водопадом, струи которого стекают по розовым гранитным скалам и впадают в Баренцево море. В снежное время до водопада мы поедем на санях за снегоходом (за доплату 1500-2500 ₽/чел., при наличии), в другое время — пойдём пешком, время прогулки — 2-2,5 часа.

На обед зайдём в ресторан «Код севера». Здесь попробуем закуску из бородинского хлеба с крабовым майо, креветкой и мочёной морошкой, уху из трески, фрикадельки из оленины с мятым картофелем, перечным соусом и домашними пикулями, пирог с яблоком и брусникой, чай, по возможности — морского ежа с гребешком.

В этот день желающие смогут отправиться в морское путешествие: вас будет ждать примерно 2-часовая прогулка по Баренцеву морю в составе сборной группы. Если повезёт, увидим дельфинов и китов! Отметим, что заранее мы не можем спрогнозировать вероятность появления китов — это живая природа. Стоимость прогулки — 5500-6000 ₽ с человека (уточняйте на конкретную дату, бронь строго заранее). Внимание: посадка на корабль возможна по крутой лестнице или переходом через несколько кораблей.

Поужинаем в ресторане «Терраса». В меню: сыровяленая дичь: окорок оленя, филей утки и мясо глухаря с муссом из хрена, чёрная паста с щупальцами кальмара и крой тобико, десерт Морошка&Кедр под снегом, черный чай с черникой и ягодой асаи. Путь обратно в отель — самостоятельно.

Если дорогу на Териберку заметет снегом и МурманскАвтодор её перекроет, мы поедем в парк зимних развлечений: кататься на снегоходах, санях или собачьих упряжках и т.п или отправимся на айсфлоатинг. Невозможно заранее предсказать перекрытие дороги. По погоде – гоняемся за северным сиянием, за доп.плату.

Завтракаем и выселяемся из отеля. Отправляемся гулять по Мурманску — столице Арктики. Вы узнаете историю города и увидите мемориал «Защитникам Советского Заполярья в годы Великой Отечественной войны», возвышающийся над окрестностями, и памятник «Ждущая» — символ верности, любви и женской силы.

Доберёмся до мемориального комплекса «Курск», посетим церковь Спаса-на-Водах, будто слепленную из снега; увидим маяк, построенный в честь моряков, погибших в мирное время; побываем в мемориальном комплексе «Абрам-Мыс» (по желанию), где традиционно собираются ветераны и принимают присягу призванные на военную службу.

Затем отправимся к атомному ледоколу «Ленин», первому в мире надводному судну с ядерной установкой — сверхсекретный объект и гордость советской науки. Если музей будет работать, посетим ледокол, заглянем в каюты офицеров, рулевую рубку и технические помещения и увидим всю мощь технологий времён «холодной войны». Билеты приобретаются в кассах или на сайте музея. За доплату возможно бронирование билетов заранее, при наличии мест на момент запроса.

После экскурсии — обед в ресторане «Лови Краба». Попробуем салат с ястыком сельди / жжёный картофель, крем-суп из лосося, фалангу краба запечённую / птитим / кукурузный мусс, чизкейк / соус клюквенный, согревающий сбор. Затем отправимся в аэропорт или на ж/д вокзал. Рекомендуем планировать отъезд после 18:00.