Авторская прогулка «Настоящие вкусы Стамбула»

При всём изобилии гастро-точек в столице, есть лишь немного мест, которые привередливые стамбульцы признают единственно настоящими. Я собрал несколько таких заведений и составил из них авторскую программу, позаботившись о том, чтобы дегустация не сильно ударила по бюджету (никаких бараньих рёбрышек в тандыре из глины, взятой в основании византийских дворцов). Вы попробуете самый «правильный» рахат-лукум и баклаву; заглянете к Марио из игры 90-х за рыбой на гриле и к французскому моряку — за кофе, сваренным по исконному рецепту. Отведаете лучший пиде и кебабы в вашей жизни. А ещё будет божественный десерт кюнефе и мороженое, за которым приезжают со всех окрестностей. И все это — в обеих частях города: европейской и азиатской!

★ 4.7 · 119 отзывов

Индивидуальная · 8 часов

Пешком

до 4 человек

Предоплата 22%

Можно с детьми

Доступные даты

125 €

Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

🥗 Утренняя трапеза по-стамбульски
Путешествие начнётся с дегустации турецких сладостей или традиционного завтрака. Я предложу на выбор три популярных варианта вкусного начала дня. На Египетском рынке специй помогу отыскать лучшие виды рахат-лукума. Отведу в кафе, где продаётся единственная настоящая баклава, по мнению местных, а заодно расскажу об интересном подходе турков к ресторанному делу. Или отправимся сразу на завтрак из полезных закусок. Вы сможете расположиться прямо в константинопольской стене с видом на Мраморное море, где послушаете истории о византийских императорах и османской армии, а если повезёт — увидите дельфинов! Либо остановиться на заведении с панорамами Босфора, Галатской башни, Старого города, залива Золотой рог и мечети Сулеймана Великолепного.

☕ Турецкий кофе — самый «правильный» в городе!
Дальше вы переместитесь в нетуристический район, где вас будет ждать необычное кафе французского моряка-писателя. Здесь вы познакомитесь с исконными традициями варки кофе на углях — точно так, как это делали во времена Османской империи! И попробуете аутентичный напиток, наслаждаясь прекрасным панорамами с холма.

🌯 Блюда из рыбы и мяса в секретных уголках Стамбула
В городе двух морей логично ожидать прелестей морской кухни — только вот в Турции, по местным меркам, рыбные блюда стоят очень дорого и обычно продаются только в ресторанах. Я же отведу вас туда, где сами стамбульцы едят вкусно и практически за копейки. Вы попробуете сэндвич из целой половинки свежей рыбы, приготовленный моряками прямо на своих кораблях. Или заглянете в гости к тому самому Марио из игры 90-х, который теперь живёт в Стамбуле и продаёт жаренную на гриле рыбу в лаваше. А с мясоедами поедем вдоль Босфора к северной части Стамбула за самым вкусным пиде в их жизни.

🍦 Лучшее мороженое и чай в красивом парке
В красивом молодёжном и одновременно древнем районе Кадыкёй вы отведаете восхитительное мороженое, правда, немного постояв в очереди — за ним приезжают «со всех волостей». Неподалёку можно будет попить ароматный чай в парке с видом на Мраморное море — здесь поговорим о турецком поэте Назыма Хикмета и почитаем выбитые на аллеях его высказывания.

🥙 Турецкий ужин — узнать, какие они, настоящие кебабы
За этим блюдом поедем туда, где его действительно хорошо готовят — конечно, в нетуристическое место. На европейском берегу Босфора, у памятника великому флотоводцу и пирату Барбаросса вы посетите кафе, в котором соблюдают традиции города Адана, а там точно знают, как готовить правильные кебабы.

🍮 Последнее усилие, или десерт, без которого гастро-экспириенс не завершён
Буду краток — кюнефе! Тонкая, залитая мёдом горячая соломка из теста, внутри которой плавится горячий сыр, сверху посыпка из фисташковой крошки и кусочек холодного мороженного из козьего молока… ммм, это непередаваемо!

😋 По пути вы также сможете попробовать свежевыжатые соки, вафли, симит, кукурузу, крошку-картошку, каштаны, мидии, рис с курицей, келепача (очень острое блюдо), кокореч, мокрый гамбургер, котлеты из булгура (без мяса) и многое другое — все самое вкусное в проверенных местах Стамбула! А ещё я покажу классное место для поклонников кальяна и красивых панорам. И, если захотите, организую дегустацию вин в историческом погребе.

Организационные детали

В стоимость экскурсии не входят транспортные расходы (передвижение на пароходах и трамваях) и все дегустации
В среднем, дополнительные затраты на человека составят $50
Изложенная программа — предварительный и ориентировочный вариант. Я могу составить для вас индивидуальный маршрут в соответствии с вашими интересами и пожеланиями.
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Место встречи

в холле вашего отеля

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Руслан

★ 4.68 · 141 отзыв

На сервисе с 2018 года

Я представляю компанию профессиональных гидов с большим опытом по провождению экскурсий по Стамбулу. Уверен, что после наших экскурсий у вас останутся светлые, незабываемые воспоминания, и вы обязательно захотите вернуться и посетить этот замечательный город ещё раз!
Среди гостей, которым мне посчастливилось оказать свои услуги были такие люди, как дирижер московского оркестра им. Чайковского Владимир Федосеев, дирижер оркестра Виртуозы Москвы Вл...

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.7 из 5 на основании 119 отзывов

татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

анастасия - отличный рассказчик. знает город, как свои пять пальцев, дала ворох полезных советов по пребыванию в Стамбуле, помогла заказать рестораны, ответила на все вопросы за рамками экскурсии. просто блеск

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

Большое спасибо, Анастасии за погружение в гастрономические традиции Турции. Было очень легко, вкусно и интересно! Особенно понравился завтрак. Мы еще раз вернулись в этот прекрасный ресторан и с гастрономическим удовольствием провели там Именинный завтрак! Спасибо за берег Мраморного моря. Экскурсию рекомендую! Желательно в первые дни пребывания в Стамбуле! Да, за кофе мененгич мы тоже возвр...

Валерия ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Анастасия потрясающий в первую очередь человек и гид ! очень интересная прогулка, очень вкусная еда , душевные разговоры за кофе ❤️

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 6 экскурсий Эксперт

все прошло отлично))

Мариненкова ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 14 экскурсий Эксперт

Мне и моим друзьям всё понравилось. Списались с Анастасией накануне встречи, договорились по месту. До места доехали на пароме и гуляли по азиатской части,сами туда вряд ли выбрались бы. Потом был чудесный день с дегустациями,начиная с турецкого завтрака, прекрасный кофе, попробовали устрицы, поели в рыбном ресторан. Прошли по местному рынку, с собой в кофейне купили великолепный Сансебастьян. Нас...

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

остались довольны. подросткам тоже понравится

Настя ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Взяли этот тур, так как хотели занять целый день и не думать куда пойти, как дойти. Гид Анастасия отвечала на все интересующие вопросы, подсказывала где и что лучше попробовать. По завершению оставалась на связи и подсказывала как провести оставшееся время в Стамбуле. От экскурсии в восторге!

Екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Прекрасно погуляли. Узнали много нового, попробовали много вкусного. До сих пор вспоминаем гастрономические удовольствия. Анастасия прекрасный собеседник и отзывчивый человек. Рекомендуем с ней прогуляться по закоулочкам Стамбула)))

Pavel ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Анастасия, отличная компания, для прекрасного дня в Стамбуле. Вкусно, интересно, безопасно, чувствуешь себя как в гостях у друзей.))

Алексей ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 27 экскурсий Эксперт

Как же прекрасно мы провели время! Очаровательный гид Анастасия с её неповторимым чувством Гурмана сделали этот день незабываемым! Всем, кто любит и умеет вкусно поесть - Обязательно к посещению! В ритме вальса, абсолютно без какой-либо суеты и стресса, под интересные исторические ремарки от нашего гида, мы окунулись в кулинарный мир шедевров от людей влюблённых в свою работу. Даже не работу, а тв...