Авторская прогулка «Настоящие вкусы Стамбула»

Несмотря на большое количество гастрономических заведений в столице, лишь немногие из них считаются истинно аутентичными по мнению требовательных жителей Стамбула. Я отобрал несколько таких мест и создал авторский маршрут, при этом учитывая, чтобы дегустация не оказалась слишком дорогой (без дорогих блюд вроде бараньих рёбрышек, приготовленных в глиняном тандыре, сделанном из материалов византийских дворцов). В программе вы попробуете самый традиционный рахат-лукум и баклаву; посетите место, где Марио из игры 90-х готовит рыбу на гриле, а также заглянете к французскому моряку, который варит кофе по классическому рецепту. Вас ждут лучшие пиде и кебабы, которые вы когда-либо пробовали. Кроме того, вы попробуете изысканный десерт кюнефе и мороженое, ради которого приезжают из окрестных районов. Всё это будет доступно в обеих частях города — европейской и азиатской.

★ 4.7 · 119 отзывов

Индивидуальная · 8 часов

Пешком

до 4 человек

Предоплата 26%

Можно с детьми

Доступные даты

125 € за экскурсию

Забронировать

Авторская прогулка «Настоящие вкусы Стамбула»

Описание экскурсии

Что вас ожидает

🥗 Утренняя трапеза по-стамбульски
Путешествие начнётся с дегустации турецких сладостей или традиционного завтрака. Я предложу на выбор три популярных варианта вкусного начала дня. На Египетском рынке специй помогу отыскать лучшие виды рахат-лукума. Отведу в кафе, где продаётся единственная настоящая баклава, по мнению местных, а заодно расскажу об интересном подходе турков к ресторанному делу. Или отправимся сразу на завтрак из полезных закусок. Вы сможете расположиться прямо в константинопольской стене с видом на Мраморное море, где послушаете истории о византийских императорах и османской армии, а если повезёт — увидите дельфинов! Либо остановиться на заведении с панорамами Босфора, Галатской башни, Старого города, залива Золотой рог и мечети Сулеймана Великолепного.

☕ Турецкий кофе — самый «правильный» в городе!
Дальше вы переместитесь в нетуристический район, где вас будет ждать необычное кафе французского моряка-писателя. Здесь вы познакомитесь с исконными традициями варки кофе на углях — точно так, как это делали во времена Османской империи! И попробуете аутентичный напиток, наслаждаясь прекрасным панорамами с холма.

🌯 Блюда из рыбы и мяса в секретных уголках Стамбула
В городе двух морей логично ожидать прелестей морской кухни — только вот в Турции, по местным меркам, рыбные блюда стоят очень дорого и обычно продаются только в ресторанах. Я же отведу вас туда, где сами стамбульцы едят вкусно и практически за копейки. Вы попробуете сэндвич из целой половинки свежей рыбы, приготовленный моряками прямо на своих кораблях. Или заглянете в гости к тому самому Марио из игры 90-х, который теперь живёт в Стамбуле и продаёт жаренную на гриле рыбу в лаваше. А с мясоедами поедем вдоль Босфора к северной части Стамбула за самым вкусным пиде в их жизни.

🍦 Лучшее мороженое и чай в красивом парке
В красивом молодёжном и одновременно древнем районе Кадыкёй вы отведаете восхитительное мороженое, правда, немного постояв в очереди — за ним приезжают «со всех волостей». Неподалёку можно будет попить ароматный чай в парке с видом на Мраморное море — здесь поговорим о турецком поэте Назыма Хикмета и почитаем выбитые на аллеях его высказывания.

🥙 Турецкий ужин — узнать, какие они, настоящие кебабы
За этим блюдом поедем туда, где его действительно хорошо готовят — конечно, в нетуристическое место. На европейском берегу Босфора, у памятника великому флотоводцу и пирату Барбаросса вы посетите кафе, в котором соблюдают традиции города Адана, а там точно знают, как готовить правильные кебабы.

🍮 Последнее усилие, или десерт, без которого гастро-экспириенс не завершён
Буду краток — кюнефе! Тонкая, залитая мёдом горячая соломка из теста, внутри которой плавится горячий сыр, сверху посыпка из фисташковой крошки и кусочек холодного мороженного из козьего молока… ммм, это непередаваемо!

😋 По пути вы также сможете попробовать свежевыжатые соки, вафли, симит, кукурузу, крошку-картошку, каштаны, мидии, рис с курицей, келепача (очень острое блюдо), кокореч, мокрый гамбургер, котлеты из булгура (без мяса) и многое другое — все самое вкусное в проверенных местах Стамбула! А ещё я покажу классное место для поклонников кальяна и красивых панорам. И, если захотите, организую дегустацию вин в историческом погребе.

Организационные детали

В стоимость экскурсии не входят транспортные расходы (передвижение на пароходах и трамваях) и все дегустации
В среднем, дополнительные затраты на человека составят $50
Изложенная программа — предварительный и ориентировочный вариант. Я могу составить для вас индивидуальный маршрут в соответствии с вашими интересами и пожеланиями.
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Место встречи

в холле вашего отеля

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Руслан

★ 4.68 · 143 отзыва

На сервисе с 2018 года

Я представляю команду опытных гидов, которые проводят экскурсии по Стамбулу. Наши прогулки оставляют у гостей яркие и запоминающиеся впечатления, благодаря которым многие хотят вернуться в этот город снова.

Среди тех, кому мы оказывали услуги, были дирижёры московского оркестра имени Чайковского Владимир Федосеев и оркестра «Виртуозы Москвы» Владимир Спиваков, а также администрации и коллективы Кремлёвского и Санкт-Петербургского балетов. Кроме ...

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.7 из 5 на основании 119 отзывов

татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

анастасия - отличный рассказчик. знает город, как свои пять пальцев, дала ворох полезных советов по пребыванию в Стамбуле, помогла заказать рестораны, ответила на все вопросы за рамками экскурсии. просто блеск

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Большое спасибо, Анастасии за погружение в гастрономические традиции Турции. Было очень легко, вкусно и интересно! Особенно понравился завтрак. Мы еще раз вернулись в этот прекрасный ресторан и с гастрономическим удовольствием провели там Именинный завтрак! Спасибо за берег Мраморного моря. Экскурсию рекомендую! Желательно в первые дни пребывания в Стамбуле! Да, за кофе мененгич мы тоже возвр...

Валерия ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Анастасия потрясающий в первую очередь человек и гид ! очень интересная прогулка, очень вкусная еда , душевные разговоры за кофе ❤️

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 7 экскурсий Эксперт

все прошло отлично))

Мариненкова ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 14 экскурсий Эксперт

Мне и моим друзьям всё понравилось. Списались с Анастасией накануне встречи, договорились по месту. До места доехали на пароме и гуляли по азиатской части,сами туда вряд ли выбрались бы. Потом был чудесный день с дегустациями,начиная с турецкого завтрака, прекрасный кофе, попробовали устрицы, поели в рыбном ресторан. Прошли по местному рынку, с собой в кофейне купили великолепный Сансебастьян. Нас...

Елена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

остались довольны. подросткам тоже понравится

Настя ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Взяли этот тур, так как хотели занять целый день и не думать куда пойти, как дойти. Гид Анастасия отвечала на все интересующие вопросы, подсказывала где и что лучше попробовать. По завершению оставалась на связи и подсказывала как провести оставшееся время в Стамбуле. От экскурсии в восторге!

Екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 6 экскурсий Эксперт

Прекрасно погуляли. Узнали много нового, попробовали много вкусного. До сих пор вспоминаем гастрономические удовольствия. Анастасия прекрасный собеседник и отзывчивый человек. Рекомендуем с ней прогуляться по закоулочкам Стамбула)))

Pavel ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Анастасия, отличная компания, для прекрасного дня в Стамбуле. Вкусно, интересно, безопасно, чувствуешь себя как в гостях у друзей.))

Алексей ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 27 экскурсий Эксперт

Как же прекрасно мы провели время! Очаровательный гид Анастасия с её неповторимым чувством Гурмана сделали этот день незабываемым! Всем, кто любит и умеет вкусно поесть - Обязательно к посещению! В ритме вальса, абсолютно без какой-либо суеты и стресса, под интересные исторические ремарки от нашего гида, мы окунулись в кулинарный мир шедевров от людей влюблённых в свою работу. Даже не работу, а тв...

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Глубокое знание города и культуры. Гиды отлично ориентируются в Стамбуле, знают его историю и повседневную жизнь, что позволяет погрузиться в атмосферу города и понять местные традиции.

Уникальные гастрономические впечатления. Экскурсия включает разнообразные дегустации традиционных блюд и напитков, что помогает познакомиться с настоящими вкусами Стамбула и открыть новые гастрономические горизонты.

Посещение нетуристических мест. Маршрут проходит по аутентичным районам и скрытым уголкам города, куда самостоятельно туристам сложно добраться, что делает прогулку особенно интересной и насыщенной.

Дружелюбная и внимательная атмосфера. Гиды создают комфортную обстановку, поддерживают живое общение и готовы отвечать на любые вопросы, что делает экскурсию приятной и познавательной.

Комфортный темп и организация. Прогулка построена так, чтобы было достаточно времени и для прогулок, и для дегустаций, без спешки и усталости, что позволяет полностью насладиться днем в Стамбуле.

Поддержка и советы вне экскурсии. Гиды остаются на связи после прогулки, помогают с рекомендациями по ресторанам и дальнейшему планированию пребывания в городе.