Гастрономическая экскурсия по старинному рынку Болоньи

Болонья официально признана гастрономическим центром Аппенинского полуострова, ведь в этом городе и его окрестностях родились визитные карточки итальянской кухни. Эксклюзивный пармезан, пармская ветчина, бальзамический уксус, толстая паста тальятелле, аппетитная мортаделла — эти и многие другие деликатесы вы сможете попробовать во время посещения городского рынка.

★ 5.0 · 3 отзыва

Индивидуальная · 2 часа

Пешком

до 10 человек

Предоплата 29%

Можно с детьми

Доступные даты

140 € за экскурсию

Забронировать

Гастрономическая экскурсия по старинному рынку Болоньи

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Рынок Mercato di mezzo в исторической части Болоньи — самый аутентичный, красочный и аппетитный в городе. Вы удивитесь, как в небольшом квартале уместилось такое богатство вкусов и гастрономических традиций!

В ходе прогулки вы узнаете об истории и процессе изготовления гастрономических специалитетов региона: пармиджано-реджано, мортаделлы, кулателло, пармской ветчины, вин сан джовезе и ламбруско, болонского хлеба. Познакомитесь с колоритными торговцами и поймёте, почему Болонью называют кулинарной столицей Италии, и как исторические события повлияли на предпочтения жителей в еде. А ещё получите ответы на все вопросы о яичной пасте — ведь тортеллини, тальятелле, тортеллони и лазанья родились в Болонье!

Организационные детали

Стоимость дегустации (сыры, ветчина, вино) — 25 евро с человека, оплачивается на месте.

Место встречи

Фонтан Нептуна

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Оксана

★ 5.00 · 21 отзыв

На сервисе с 2023 года

С 1999 года живу в пригороде Болоньи. Получила второе высшее образование в Академии Художеств, специализируясь на реставрации. Переезд в Болонью был для меня важным шагом, и этот город стал для меня настоящим домом. Приглашаю вас познакомиться с моими впечатлениями и мыслями о Болонье.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 3 отзывов

Зоя ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Встретились с Оксаной как и договаривались минута в минуту, узнали друг друга издалека, как будто встретились с давно знакомым человеком. Это ощущение сохранилось на все время тура. Оксана оказалась глубоко эрудированным человеком, умеющим подать материал так, что мы боялись пропустить хотя бы одно ее слово. Много узнали о гастрономических предпочтениях жителей Болоньи, с подробным рассказом о спо...

Yuliya ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 8 экскурсий Эксперт

Вкусная и познавательная прогулка с Оксаной! Узнали много интересного, на все вопросы Оксана отвечала максимально профессионально! Прекрасное впечатление.