Ремесленная сыроварня в Костроме + дегустация

Отличная экскурсия, интересная, вкусная, не утомительная. Сыроварне развития и спасибо за вкусненький сыр !

Ивана было очень интересно слушать. Видно, что сотрудник горит своим делом и с удовольствием рассказывает о нем.

Татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 5 экскурсий Эксперт

Экскурсию проводил другой человек. Производство сыра показано в видеоклипе. Посмотреть своими глазами дали камеры для созревания сыра, цеха, без людей в них. Дегустация даже не предполагала, что нам можно, уж извините, доесть сыры. В момент объявили, что нужно идти смотреть цеха и после "конец". Чая по мааааленькому стаканчику. Сыры с плесенью имеют насыщенные вкусы, хотелось бы этот вкус чем-то... Экскурсию проводил другой человек. Производство сыра показано в видеоклипе. Посмотреть своими глазами дали камеры для созревания сыра, цеха, без людей в них. Дегустация даже не предполагала, что нам можно, уж извините, доесть сыры. В момент объявили, что нужно идти смотреть цеха и после "конец". Чая по мааааленькому стаканчику. Сыры с плесенью имеют насыщенные вкусы, хотелось бы этот вкус чем-то перебить. но тем количеством "закуски" это сложно. Да и все сидели слушали. Не думали, что потом надо будет сразу уходить. Подробнее

Ирина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 14 экскурсий Эксперт

Про семейное дело рассказ с большой любовью! Молодцы-удачи в бизнесе! Интересная экскурсия, дегустация все на высоте! Однозначно рекомендую!

Очень понравилась программа, за время которой успели узнать много интересного о сыре гарганзола, посмотрели поэтапное видео как делают этот сыр. Продегустировали разные сорта, узнали какой сыр есть лучше с орешками, а какой с джемом и фруктами. Побывали в камерах, в которых созревает сыр и играет Вивальди. И сами, своими ручками, скатали кнолле, по своему вкусу обволяли в разных специях, а затем ... Очень понравилась программа, за время которой успели узнать много интересного о сыре гарганзола, посмотрели поэтапное видео как делают этот сыр. Продегустировали разные сорта, узнали какой сыр есть лучше с орешками, а какой с джемом и фруктами. Побывали в камерах, в которых созревает сыр и играет Вивальди. И сами, своими ручками, скатали кнолле, по своему вкусу обволяли в разных специях, а затем разложили по коробочкам и отвезли своим родным на дегустацию. Я получила большое удовольствие от проведенного времени в сыроварне. Также в магазинчике можно было купить сыр, конфеты и мороженое с сыром. Подробнее

Самые лучшие впечатления от этого мероприятия, на котором узнала много интересной информации. Сама экскурсия сократилась до посещения аффинажных камер, но неожиданно дополнилась мастер-классом по изготовлению сыров, что стало приятным сюрпризом. На мастер-классе взрослые тётеньки смогли почувствовать себя детьми и увлеченно готовили сыр, время пролетело незаметно И, конечно, сама дегустация сост... Самые лучшие впечатления от этого мероприятия, на котором узнала много интересной информации. Сама экскурсия сократилась до посещения аффинажных камер, но неожиданно дополнилась мастер-классом по изготовлению сыров, что стало приятным сюрпризом. На мастер-классе взрослые тётеньки смогли почувствовать себя детьми и увлеченно готовили сыр, время пролетело незаметно И, конечно, сама дегустация состояла из сыров с разными вкусами и текстурами и при этом очень вкусными. Для меня посещение этой сыроварни стало отличным опытом Подробнее

Отличное мероприятие. Интересный рассказ о сыроварне. Стоит пойти, чтобы попробовать массу вкусных сыров и прикупить себе потом что-нибудь. Вкус у сыров очень насыщенный, но хозяева предлагают к ним чай, виноград, джемы. Я бы от себя предложила добавить кофе, его не хватало ))

Алиса ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 9 экскурсий Эксперт

Однозначно рекомендую к посещению! Увлекательный рассказ о производстве сыра с возможностью зайти в один из цехов, вкусная дигустация. Атмосфера профессионализма и гостеприимства, спасибо организаторам!

Вёл не Алексей. Экскурсии на производство не было, показали лишь видео. Мне было бы интересно увидеть воочию. За стеклом, например, чтобы не нарушать процесс сыроварения своими микробами. Говорят, что думают, как сделать... Дегустация была. Интересно. Вкусно. Не хватало чем почистить рецепторы) Говорят, нет лицензии на алкоголь. Чай тоже хорошо, но... Показали камеры, где зреют сыры. За стеклом... Вёл не Алексей. Экскурсии на производство не было, показали лишь видео. Мне было бы интересно увидеть воочию. За стеклом, например, чтобы не нарушать процесс сыроварения своими микробами. Говорят, что думают, как сделать... Дегустация была. Интересно. Вкусно. Не хватало чем почистить рецепторы) Говорят, нет лицензии на алкоголь. Чай тоже хорошо, но... Показали камеры, где зреют сыры. За стеклом. После осмотра можно в магазине снова попробовать и купить сыры. Есть их вакуумная упаковка. Удобно для транспортировки. Думаю, когда я приеду летом на фестиваль сыра, будет и возможность посмотреть производство и дегустация с 50мл. белого вина. Жду!) Успехов вам, сыровары! Горжусь, что мы можем! Подробнее

Анна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 98 экскурсий Эксперт

на мой взгляд, обязательно к посещению в Костроме для любителей сыра. сыры очень вкусные, хозяева сыроварни очень увлечены своим делом. рекомендую к посещению