Мини-группа

Мастер-класс в гостях у шеф-повара

Грузия останется для вас неизведанной, пока вы не познакомитесь с особенностями её национальной кухни. На мастер-классе по традиционной мегрельской кухне под моим руководством вы приготовите душистый хачапури, настоящий харчо и сырный рулет «гебжалия». Вы также узнаете о других популярных блюдах Грузии, познакомитесь со специями, услышите о работе шеф-повара и, разумеется, попробуете приготовленные блюда за обедом.

★ 5.0 · 23 отзыва

Групповая · 3 часа

В помещении

до 10 человек

Предоплата 22%

Можно с детьми

Доступные даты

50 € за человека

Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Готовим по-грузински — правильно, вкусно, с душой
С радостью жду вас у себя дома в тихом районе Тбилиси. В уютной атмосфере вы откроете особенности национальной кухни 12 регионов Грузии. Одному из них — западному Самегрело — посвящен мастер-класс. За пару часов я научу вас готовить три блюда мегрельской кухни: гебжалию (это нежнейший сырный рулет с мятой), пикантный суп харчо и закрытый хачапури, посыпанный сыром. Вы освоите все тонкости: как выбрать подходящие продукты; чем заменить сулугуни, если его нет под рукой; как выложить тесто; какие специи смешать. Кстати, после мастер-класса вы всегда будете уверенно выбирать пряности!

Кроме того, вы узнаете секреты приготовления хинкали, чтобы уже дома приготовить и их тоже.

Поработали, время отдыхать: сядем за стол, нальем вина, будем произносить тосты и делиться впечатлениями, можно даже станцевать :)

Организационные детали

Мастер-класс проводится минимум для 2 гостей. Пожалуйста, если вы планируете забронировать место для 1 человека, то напишите предварительно гиду (до внесения предоплаты на сайте).
Все продукты включены в стоимость

Место встречи

в поселке Загэс (окраина Тбилиси)

Дни проведения экскурсии

ежедневно в 15:00

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Наталия

★ 4.95 · 21 отзыв

На сервисе с 2022 года

Наталия работает шеф-поваром в нескольких грузинских ресторанах Тбилиси и является бренд-шефом известного заведения, где сочетаются грузинская и европейская кухни. За семь лет она провела около 200 мастер-классов, знакомя путешественников с традициями грузинской гастрономии. Для совершенствования своих навыков Наталия регулярно проходит обучение за границей.

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 5.0 из 5 на основании 23 отзывов

Оксана ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Большое спасибо Наталье за мастер-класс. Все было понятно, интересно. Узнали много интересного о грузинской кухне, сами приготовили, а затем дружно все съели в приятной компании.

Мария ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 12 экскурсий Эксперт

Наталия повар и хозяйка от Бога) Это вот когда ты только зашел, а как будто только тебя и ждали! Так здорово и уютно уже 100 лет не проводили вечер! Были компанией из 6 человек, пробовали невозможно вкусную еду, имененник своими руками пожарил персональную хачапурю, до сих пор вспоминает! Очень-очень рекомендуем Вам Наталью!

Анна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Спасибо огромное! Это было очень душевно, тепло, уютно и невероятно вкусно. Наш мастер-класс был подарком на день рождения дочке, и это был чудесный подарок. Обязательно пойдем еще, когда снова приедем в Грузию💚

Анна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Спасибо большое за мастер-класс 😍

Марина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 4 экскурсии

Великолепное и душевное завершение мини-отпуска в Грузии. Вкусно и очень продуктивно 😋

Гелена ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

При планировании поездки заказали мастер класс у Натальи. Столько полезной информации по приготовлению хинкали и хачапури не увидишь в других обзорах . Все в живую: прочувствовать текстуру теста, вылепить самому хинкал . Обстановка душевная и располагающая. Все рекомендуем.

Екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

Отличный мастер класс, приятно было находится в грузинском доме и творить на кухне местные блюда. Наталья рассказала и показала все доступно и легко, пили домашнее вино, вкусно ели и разговаривали.

Татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 9 экскурсий Эксперт

Мастер-класс прошёл замечательно. Очень душевно, впечатление, что это была не учёба, а визит в гости. Причём мы были дорогими гостями. Вместо Натальи мастер-класс нам провела её помощница, но это никак не сказалось на качестве материала. Гуля терпеливо отвечала на всё вопросы, очень понятно объясняла специфику приготовления не только заявленных блюд, но и всего что стояло на столе. По приезду домо...

Алина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

Мастер класс прошел в уютной теплой обстановке. Наталия осведомленна от а до я в ньюансах грузинской кухни. Готовили хачапури по мегрельски и традиционный харчо. Было интересно, душевно и очень вкусно! Рекомендую!

Евгения ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 8 экскурсий Эксперт

От мастер класса одни положительные эмоции, Наталия профессионал своего дела, мы дополнительно готовили хинкали, и это было лучшим моментом, потому что готовили все сразу, было интересно и весело, остальное время готовит один человек, нас было четверо. Я ожидала бОльшего от такого мастер класса, за такую цену, где обычно готовят все одновременно, мне есть с чем сравнить, и к сожалению мы не готов...

Как оставить отзыв?

Мы не являемся организатором экскурсии, поэтому оставить отзыв можно только на сайте партнёра и только после посещения экскурсии.

Перейдите в личный кабинет партнёра, найдите завершённый заказ и нажмите кнопку «Оставить отзыв» или «Написать отзыв».

Перейти в личный кабинет

Почему туристы выбирают эту экскурсию:

Душевная и гостеприимная атмосфера. Экскурсия проходит в уютном домашнем окружении, где ощущается теплый прием и внимание к каждому гостю, создавая ощущение настоящего визита к друзьям.

Практическое обучение приготовлению традиционных грузинских блюд. Участники сами лепят хинкали, готовят хачапури и другие блюда под руководством опытного шеф-повара, что позволяет освоить рецепты и техники на практике.

Профессионализм и доступность шеф-повара. Наталья подробно и понятно объясняет нюансы грузинской кухни, делится секретами и историей блюд, что делает процесс обучения интересным и познавательным.

Вкусная еда и дегустация напитков. После приготовления гости наслаждаются приготовленными блюдами вместе с домашним вином и чачей, что дополняет кулинарный опыт и создает полноценное гастрономическое удовольствие.

Индивидуальный подход и внимание к деталям. Возможность заранее согласовать меню, получить рекомендации по ингредиентам и даже помощь с организационными вопросами делает посещение комфортным и персонализированным.

Дополнительные культурные и кулинарные знания. В процессе мастер-класса рассказывают о региональных особенностях грузинской кухни, традициях и культуре, что расширяет представление о стране и ее гастрономии.