«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей и взрослых

При помощи крутых обучающих экспонатов, которые есть на кондитерской мануфактуре, вы узнаете, как выглядит дерево какао, и составите собственный рецепт шоколада. А пройдёте вы этот путь вместе с опытным ведущим: он расскажет о нюансах приготовления в игровой форме. И помните: 9 из 10 человек любят шоколад, а один из них хитрит. Но все они хотят знать, как его делают!

★ 4.9 · 105 отзывов

Групповая · 2 часа

В помещении

до 28 человек

Предоплата 25%

Можно с детьми

Доступные даты

2 200 ₽

Забронировать

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Не просто экскурсия
Участники не просто наблюдают за работой производственного конвейера. Они вовлечены в процесс и сами делают шоколад с помощью профессионального оборудования — и параллельно смотрят, как перерабатывается какао, через специальные смотровые окошки. В этот момент задействованы все органы чувств: мы будем нюхать и пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы. А сколько будет эмоций в такой атмосфере!

Подробная программа

Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.

Переборка какао-бобов. Дети и взрослые поймут, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе. А также самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов — это непростая, но интересная работа.

Обжарка в специальной печке. Процесс происходит под контролем опытного мастера, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов во время обжарки и зачем она нужна.

Ответ на вопрос «Из чего состоит шоколад?» и дегустация. Участники самостоятельно определят состав белого, молочного и тёмного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.

Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Вы получите какао-крупку, необходимую для следующего этапа. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца.

Самостоятельная загрузка дроблёных какао-бобов и сахара в мельницу. Это необходимо для получения вкусной шоколадной массы.

Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведёт заливку шоколадной плитки в фигурную формочку. После чего изделие можно будет украсить разноцветными посыпками, цукатами и другими добавками.

Упаковка готового шоколада и викторина*. Упакованное изделие уедет домой с каждым участником экскурсии!

Организационные детали

Программа подходит участникам от 6 лет и старше
Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы можете приобрести сувениры в магазине на мануфактуре по доступным ценам
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Место встречи

в районе метро «Шоссе Энтузиастов»

Правила отмены бронирования

100% возврат при отмене за 48 часов

Остались вопросы?

Задать вопрос Можно задать все вопросы организатору до оплаты

Доступность по датам

Загрузка расписания…

Информация об организаторе

Сергей

★ 4.85 · 105 отзывов

На сервисе с 2023 года

Мы знаем про шоколад практически всё! И хотим поделиться с вами этими знаниями, у нас вы попробуете сделать шоколад самостоятельно, на всех этапах мы будем помогать вам делать шоколад из настоящих какао-бобов!

Все предложения гида Задать вопрос

Отзывы туристов

Оценка 4.9 из 5 на основании 105 отзывов

Дина ★ ★ ★ ★ ★

Посетили экскурсию с внучкой 8 лет. Девушки сотрудники приветливо встретили. Экскурсовод Анастасия очень интересно рассказала о происхождении, обработке и рецептах шоколада. Интересные задания, угадайки запахов, отбор какао-бобов. Попробовали очень вкусный шоколад и сделали свой авторский ☺. Нам выдали аттестаты, мы теперь шоколатье!)). Спасибо организаторам и сотрудникам за прекрасно проведённое ...

Инна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 2 экскурсии

ходили с классом на экскурсию,детям очень понравилось,всё было очень интересно,шоколад очень вкусный(покупали сувенирные наброски)приедем к вам ещё.спасибо вам большое!!!!

Светлана ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 12 экскурсий Эксперт

Большое спасибо за четкую организацию и заботу о своих клиентах. Сергей участливо давал советы и рекомендации с момента выбора и до окончания экскурсии. Ведущая мастер-класса Анастасия - знающий и любящий свое дело специалист, и в тоже время очень доброжелательная девушка с хорошим чувством юмора, за время экскурсии смогла расположить друг к другу достаточно большую и разновозрастную группу. Успех...

Екатерина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Покупала в подарок. Тем кто ходил очень понравилось. Спасибо большое экскурсоводу- все было очень интересно. От себя отдельное спасибо команде менеджеров и организаторов. Информация об оплате, организационные моменты - все четко, понятно, никаких проблем не возникло.

Оксана ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 1 экскурсия

Здравствуйте, экскурсией довольны! экскурсовод очень позитивная девушка, энергия праздничного настроения) в преддверии 8 марта)! было и взрослым и ребенку (6 лет) интересно, делали с удовольствием свою плитку шоколада, слушали информацию, и даже ребенок а конце экскурсии смог ответить на вопросы теста). Рекомендую 🤗наше творчество

Самат ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 6 экскурсий Эксперт

Хороший формат: и истории я, и теория и много практики. Михаил классно и живо рассказывал и показывал.

Ирина ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

Заказывала экскурсию для гостей из Краснодара. Было интересно как взрослым так и детям. С нами был подросток 13 лет ему тоже очень понравилось, особенно мастер класс по изготовлению шоколадной плитки.

Татьяна ★ ★ ★ ★ ★

Опыт: 3 экскурсии

Персонал вежливый, доброжелательный. Девушка, которая вела экскурсию - общительная, рассказывала уверенно, отвечала на вопросы. Шоколад на любителя, слишком много сухого молока. Рекомендовать данную экскурсию не могу, ну не стоит это 2200 с человека, цена завышена.